Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Nous avons fait une fantastique dégustation de vin au domaine Fedrizzi. La dame qui nous a fait la visite parlait très bien anglais et s'y connaissait vraiment. Pendant la dégustation, nous avions une vue fantastique. Même si la dégustation n'était réservée que pour quelques heures, nous avons pu rester aussi longtemps que nous le souhaitions, ce qui nous a permis de passer un moment très relaxant. Les produits qui accompagnaient les vins étaient locaux et très bons. C'était l'une de mes activités préférées pendant mes vacances à Bologne, je le recommande vivement.

Notre visite devait inclure une visite de la cave, cependant, à notre arrivée, le prestataire a annoncé que la cave n'était pas accessible (!?) Sans aucune présentation, on nous a servi les 3 verres de vin inclus avec d'autres produits locaux. J'espère une amélioration à l'avenir.

Expérience de dégustation avec un petit groupe d'amis. Au début, le Dr Colutta nous a gentiment fait visiter les différentes parties du domaine viticole, tout en nous racontant l'histoire du lieu, sa création et sa transformation au fil des ans, transmettant la passion et le dévouement que l'on pouvait sentir dans ses paroles. Ensuite, la phase de dégustation a consisté en 5 vins différents, en commençant par les vins blancs (la spécialité de la maison) et en terminant, selon notre choix, par des rouges tout aussi phénoménaux, dans l'ordre : Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Grigio, Schioppettino et Pignolo. Les vins étaient accompagnés de pain, de charcuterie et de fromage et ont tous été très appréciés. Tout au long de l'expérience, nous avons eu l'occasion de poser des questions et d'échanger avec le Dr Colutta, que nous remercions pour sa grande disponibilité et sa gentillesse à notre égard. Vivement recommandé !

Nous avons passé un excellent moment chez les Meroni. Nous avons été très bien et généreusement accueillis par notre hôte. Nous avons eu droit à une visite très agréable et instructive du domaine, et la dégustation de vin ainsi que les spécialités locales étaient délicieuses. Nous avons pu poser autant de questions que nous le souhaitions. Nous recommandons vivement cette expérience.

Évitez tous les grands domaines viticoles qui se bousculent pour attirer votre attention et prenez la route jusqu'à la Cantina Rossi Daniele. Vous vivrez une expérience unique où vous aurez droit à une visite brève mais instructive de la production de vin et des vignobles, pour finir avec un plateau de charcuterie gourmet et 5 verres de vin généreusement servis. Nous avons eu le propriétaire, Daniele, pour nous tout seuls et l'avons bombardé de questions. Ce fut l'un des temps forts de notre visite à Assise !!

C'était notre première fois dans cette région et le choix de découvrir les vins de Montalcino dans ce domaine viticole était excellent. Nous étions seuls et c'était vraiment agréable et plus calme. Stefano nous a montré les vignobles, les caves et nous a fait déguster 4 vins (ma formule n'en incluait que 3). C'était un guide très compétent qui nous a captivés. Si nous devions revenir dans la région, nous reviendrons sans hésiter dans ce domaine.

Mme Lidia était gentille et serviable. Très bons vins, fromages délicieux. Je recommande ce domaine viticole à tout le monde.

Tenuta La Viola est un magnifique vignoble sur les collines de Bertinoro. J'ai particulièrement apprécié la façon dont le vigneron et propriétaire a parlé de ses procédés biodynamiques et de la durabilité de ses terres et de sa cave. Tenuta La Viola produit un vin délicieux, je repartirai avec ses deux différents Sangiovese, son Albana, et même son vin rosé pétillant.