Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Entrepôt avec chargement/déchargement super rapide et personnel humble et qualifié... Excellent travail les gars, continuez comme ça !!! Valerio Trucking

Ma sœur et moi sommes allées à Ascoli Piceno pour les derniers jours de notre voyage en Italie. C'était important pour nous car nos grands-parents venaient de cette région au début du 20ème siècle. Notre guide, Stéphane, est venu nous chercher à l'hôtel et nous a conduites au domaine viticole Velenosi. Le domaine se trouve sur une colline, entouré de vignobles et d'une oliveraie. On peut voir les montagnes au loin. Francesco, notre guide, parlait un anglais parfait et nous a expliqué les facteurs environnementaux qui contribuent au goût du vin. Nous avons bu un délicieux vin blanc appelé « Pecorino » qui se marie bien avec les apéritifs, le poulet, le poisson, le fromage. Le Pecorino a une belle couleur claire et est un peu sucré. Le deuxième vin que nous avons dégusté était un vin rouge, plus corsé, appelé « Brecciarolo ». Un vin très souple qui s'accorde bien avec la viande et presque tout. Nous avons goûté un autre vin blanc mais je ne me souviens plus du nom. Quoi qu'il en soit, il y avait un assortiment de fromages, de prosciutto et d'autres spécialités régionales pour accompagner le vin. J'ai rapporté le Pecorino et le Brecciarolo à Paris avec moi. Ma famille a adoré le vin. Maintenant, il faut que j'en trouve d'autre. Stéphane nous a ramenées à l'hôtel, mais pas avant de nous avoir montré un ou deux sites locaux. C'était une super expérience. Merci.

Nous avions commandé le vin blanc « Cre » auprès de notre fournisseur au Royaume-Uni... un vin magnifique, profond et beurré. Étant en vacances à Alberobello dans un trullo, nous étions trop proches pour ne pas y faire une visite... ce fut une expérience délicieuse supervisée par la copropriétaire Anna.Maria. Nous avons fini par commander 4 caisses, après une véritable expérience de dégustation (surtout au profit de ma femme !). Nous avons goûté le rouge « Barone Pazzo », un vin profond et corsé délicieux, et le blanc « VT » (similaire au Cre) ainsi que le rosé « Taranta ». Après avoir convaincu Anna qu'il était bien moins cher d'acheter directement au domaine... transport compris ! Elle a été plus qu'heureuse d'organiser la commande. Le lieu et les environs sont superbes et nous ont rappelé la Champagne en mars. La dégustation coûtait 20 € et cela incluait le fait de pouvoir emporter les trois bouteilles pour les consommer plus tard.

Nous avons visité l'agriturismo vers treize heures. Nous avons été accueillis par Manuel, le responsable commercial, qui nous a gentiment fait visiter la cave et nous a donné l'occasion de déguster 5 excellents vins, bien que ce soit la basse saison et que nous n'ayons pas réservé. L'honnêteté et le professionnalisme de Manuel pour nous expliquer l'histoire captivante de cet agriturismo, que je recommanderai à beaucoup, étaient louables. Les réponses à nos questions ont été exhaustives et sincères, notamment celles concernant le mauvais millésime 2014 qui les a conduits à ne produire aucun vin, considérant que la qualité des raisins n'était pas à la hauteur de leurs standards élevés (un indicateur clair de la grande valeur de la marque). L'Amarone della Valpolicella était un vin exceptionnel, tout comme le Recioto, que je considère dans sa catégorie comme presque unique pour son rapport qualité-prix. Nous sommes donc revenus le jour même pour le dîner, qui a été excellent à tous points de vue, tant pour le service que pour la saveur des plats. Nous avons opté pour un Valpolicella Ripasso Superiore 2016, vraiment facile à boire et un accord parfait avec nos plats exquis. Pour conclure, nous nous considérons donc doublement satisfaits par la dégustation de l'après-midi et par le dîner. Oh, j'oubliais... La vue est à couper le souffle.

Nous voulions visiter Vérone, mais en même temps passer deux jours de détente complète. Nous avons réservé à Corte San Mattia : nous en sommes « tombés amoureux » dès que nous l'avons vu sur le web... et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire !!!! Nous arrivons tard dans la soirée et la vue nocturne sur la ville de Vérone depuis la colline est à couper le souffle. Tout était parfaitement organisé pour notre arrivée, un e-mail de l'établissement pour nous rappeler l'essentiel, y compris l'itinéraire. Le matin, nous sommes accueillis par un petit-déjeuner composé exclusivement de produits naturels et faits maison ! L'après-midi, nous décidons de poursuivre avec une visite du domaine viticole Giovanni Ederle et une dégustation des vins qu'ils produisent. Une promenade romantique sur la propriété accompagnée de Manuel qui nous explique avec passion l'histoire de l'entreprise familiale : nous sommes tous les deux fascinés et agréablement surpris par le fait que les propriétaires de l'entreprise soient jeunes et immensément talentueux ! La dégustation de vin était superbe, tout comme le dîner ! Personnellement, j'adore l'Amarone della Valpolicella, pour moi c'est le nectar des dieux. Excellente qualité de la nourriture et du service. Propreté méticuleuse des chambres, chaleureuses et accueillantes. Professionnalisme garanti, mais aussi convivialité... bref, nous nous sommes sentis à l'aise. Un merci spécial à Manuel et Jacopo qui ont rendu notre séjour encore plus agréable. Je recommande vivement de séjourner à Corte San Mattia et de visiter les domaines viticoles. Une expérience inoubliable !

Il y a 6 types de visites disponibles et mes amis et moi avons réservé la visite « LE GRANDI RISERVE », qui comprend la visite du domaine viticole avec une dégustation de 3 vins : Ferrari Perlé Nero, Ferrari Riserva Lunelli et Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Entouré d'une vue à couper le souffle, dès que vous entrez dans les Caves Ferrari, vous respirez une atmosphère de Classe et d'Élégance que j'ai également retrouvée dans l'expérience de la visite. Le guide nous a accompagnés à travers les principales zones de production... de la fermentation, aux zones pleines de pupitres, jusqu'à la salle d'embouteillage. ENCHANTRESSE dégustation finale... aucun autre mot n'est nécessaire pour les 3 vins de la dégustation.