Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Une magnifique expérience, l'un des domaines viticoles historiques de Toscane. De très bons vins et un endroit à visiter sans aucun doute.

Le domaine Antinori dans le Chianti Classico est un lieu que tout amateur de vin devrait visiter au moins une fois. Je ne m'attarderai pas beaucoup sur la partie architecturale, bien qu'ils aient réussi en 5 ans, en utilisant uniquement des matériaux naturels (bois, fer et briques), à construire une structure unique en son genre, dont le but principal est de produire et de conserver le vin. De nombreuses expériences sont proposées, vous pouvez accéder librement au bar à vin du domaine et déguster une grande partie de la gamme des vins Antinori, ou vous pouvez réserver une visite du domaine (recommandé) et choisir parmi diverses options, où les plus passionnés peuvent également l'associer à un déjeuner au restaurant Rinuccio 1180 et dîner d'une Bistecca alla Fiorentina avec un Tignanello ou un Solaia !

J'ai vécu une expérience vraiment magnifique. Le vignoble est situé dans un endroit très caractéristique, entre collines et bois. La meilleure façon d'en profiter est de faire un tour en voiture dans le domaine. Les vins sont d'excellente qualité, du Morellino au Syrah en passant par le vin pétillant, sans parler des amuse-bouches qui les accompagnent (dire que ce sont des amuse-bouches est un euphémisme). Ce qui a rendu le tout encore plus agréable, c'est l'accueil et le professionnalisme des propriétaires !

Un endroit magnifique, vraiment hors du commun mais assez facile à trouver, un accueil familial et très chaleureux, une visite complète et sans précipitation des vignobles et de la cave, une belle promenade à travers les vignes à pied et en voiture, la dégustation était généreuse et conviviale, accompagnée d'une délicieuse série de mises en bouche, nous avons dégusté trois vins, un Morellino, un Syrah et un Rosé que nous avons choisi à la place d'un autre rouge, tous très agréables et à la température parfaite. Nous nous sommes attardés à la dégustation avec le maître de chai et le propriétaire, discutant entre passionnés en toute décontraction. Nous nous sommes sentis „comme à la maison“ et cela vaut plus que tout, une expérience vraiment magnifique.

Un superbe domaine viticole dans le Chianti, facile d'accès depuis Florence. Nous avons profité de la vue magnifique, des délicieux vins bio et le guide était adorable !