Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Des produits de qualité supérieure et des spécialités locales ont accompagné une excellente dégustation de vins locaux. J'ai également eu l'occasion d'acheter les vins que j'ai goûtés directement sur place. Visite de la cave très intéressante.

Belle expérience, guide très aimable, bonne nourriture, nous avons particulièrement apprécié le vin blanc.

Une expérience vraiment agréable dans une petite cave de Pratola Peligna, où nous avons eu l'occasion de découvrir des vins authentiques de grande qualité. La dégustation a été préparée avec passion et accompagnée d'histoires intéressantes sur le domaine, la région et le travail derrière chaque bouteille. Nous avons beaucoup apprécié l'accueil chaleureux, l'authenticité du cadre et la disponibilité pour nous faire découvrir les produits avec expertise et passion. Des vins traditionnels caractérisés par une fraîcheur très agréable qui les rend en même temps très modernes. Parmi les rares domaines de la région à produire du vin effervescent selon la méthode classique. Une expérience relaxante et authentique, parfaite pour ceux qui veulent découvrir les saveurs et les traditions de la région mêlées à une touche d'innovation toujours appréciable.

Nous avons visité ce domaine viticole le jour de Ferragosto (l'un des très rares ouverts un jour férié et MERCI), nous avons réservé la dégustation dédiée au cépage Corvina avec 5 vins et ce fut un après-midi vraiment, vraiment agréable. Nous sommes arrivés un peu en avance, mais c'était une bonne chose car nous avons commencé à discuter avec Elisabetta de tout et de rien, et un peu des hauts et des bas du vignoble, et elle a su créer cette atmosphère détendue qui vous fait vous sentir tout de suite comme chez vous... La présentation du domaine, de l'entreprise et du travail de la famille était intéressante, nous nous sommes sentis libres de poser des questions et nous avons découvert de nouvelles choses ainsi que de petits gestes pourtant significatifs que les domaines respectueux de l'agriculture biologique, comme celui-ci, réalisent chaque jour. Les vins dégustés étaient exceptionnels, expliqués et présentés de manière très professionnelle mais sans être ennuyeux, l'accord mets-vins était top — ni trop ni trop peu — et un grand plus a été l'attention portée aux intolérances alimentaires (ce qui n'est pas si courant). Vraiment une dégustation digne de ce nom, où oui, l'on goûte le vin, mais où l'on savoure aussi la passion qui anime la famille — une famille qui transparaît dans « l'invention » d'un vin particulier, dans la merveille d'ouvrir une bouteille et de voir une teinte rose plus ou moins intense, et dans la satisfaction d'offrir un bon vin ! Nous avons décidé de ramener un morceau de cette passion chez nous, même si nous devrons certainement revenir pour l'huile d'olive car elle nous a conquis. Hautement recommandé ! Et encore un grand bravo à Elisabetta et à toute la famille !

Super tout. Les gens étaient gentils, le vin était délicieux et l'emplacement était top. La dame qui a expliqué parlait également très bien anglais.

Emplacement magnifique et excellents vins expliqués à la perfection. Accompagnés de mets et d'un excellent pain fait maison. Passion et attention.

Nous avons été très chaleureusement accueillis. Ensuite, nous avons découvert le domaine viticole lors d'une promenade. Une grande et belle table avait été dressée pour nous. Tout le monde a reçu une planche en bois avec de la charcuterie, du fromage, etc. Les vins avaient tous des goûts différents. Le rosé a été notre préféré, et nous en avons d'ailleurs acheté un peu à la fin. Enfin, nous avons également pu visiter la cave à vin. Nous nous sommes sentis tout à fait à l'aise.

La visite des vignobles de Marco Wolf a été très intéressante. C'est un domaine jeune, mais on y ressent déjà l'amour et la passion du propriétaire qui, avec seulement 7 hectares de vignes, élabore d'excellents produits. L'expérience a été très chaleureuse et extrêmement agréable, et Marco n'a pas ménagé ses explications, même pour des questions naïves et basiques. Je recommande vivement la dégustation ainsi que ses vins. Personnellement, j'ai particulièrement apprécié le rosé ou le Chardonnay...