Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Da Avellino, davvero una bellissima esperienza... Accoglienza, piacevole tour delle cantine insieme alla simpaticissima proprietaria che ci ha descritto nei minimi dettagli come avviene la produzione del gradevolissimo Chianti Classico, una vera delizia... E per concludere un pranzo da 10 e lode dalle bruschette al dolce... Tutto ottimo e accompagnato da un eccellente vino, dal rosé (acquistato a fine pranzo).

Un’esperienza che consiglio di fare, ci è stato fatto fare un giro nella vigna, abbiamo assaporato ottimo vino e anche cibo. Il tour finale in cantina non è stato da meno... Consiglio.

Una bella esperienza ma…. - Il personale gentilissimo e competente. - L'orario, le 17 (unico orario), forse da posticipare anche solo di un’ora considerando il periodo estivo e la calura (la degustazione dei vini si sposa meglio secondo me verso sera e non a merenda); - mi sarebbe piaciuto che la degustazione dei vini rossi avesse seguito la falsariga dei bianchi e cioè bottiglie stappate al momento e non servite già aperte, secondo me ne risente l'ossigenazione e il bouquet.; - dopo la degustazione viene offerta la possibilità di visitare i vigneti ma con il metodo “fai da te”, forse essere accompagnati da qualcuno che potesse rappresentare al meglio la peculiarità delle viti e dei luoghi avrebbe dato un altro sapore all’esperienza; - nulla da dire invece sulla qualità e quantità delle degustazioni, i vini rappresentano al meglio la qualità produttiva e la passione dei proprietari e sono supportati da degli “assaggini” di qualità e genuinità; - Peccato che non vi sia ancora una cantina fruibile, l’esperienza sarebbe stata sicuramente diversa. L’incontro si svolge all’interno del punto vendita con il comfort del clima e di una tavola adibita alle degustazioni ma con il senno di poi un peccato forse, la location all’esterno dei vigneti, posizionati sotto la collina di Assisi, poteva sopperire sicuramente alla mancanza della cantina e avrebbe fornito all’esperienza sicuramente un valore aggiunto.