Degustazione di 7 vini con pranzo leggero da Beatrice Veronese in Valpolicella
Ecco cosa ti aspetta
Alla tenuta Veronese Beatrice, a Lavagno, a circa 20 minuti da Verona, sarai accolto dalle tre sorelle che guidano la cantina.
La loro passione per il vino è pari solo all'amore della madre, Beatrice, per i tessuti, che le ha ispirate a dare a ogni vino il nome di una stoffa diversa. La tua visita comincia con un calice di benvenuto, seguito da un tour delle cantine di produzione e invecchiamento, dove le sorelle ti spiegheranno i vitigni che compongono la loro collezione. La degustazione si tiene poi nella sala di degustazione dedicata oppure all'aperto, sul patio.
Assaggerai sette vini, guidato dalle proprietarie, partendo dallo spumante più leggero fino a chiudere con un rosso dolce:
- Tulle - Prosecco DOC: uno spumante di Glera fresco e floreale.
- Seta - Pinot Grigio delle Venezie DOC: un bianco fermo setoso e fresco.
- Taffetà - Soave DOC: un bianco di maggior corpo da uve Garganega.
- Damasco - Valpolicella DOC: un rosso giovane ed elegante, blend di Corvina, Corvinone e Rondinella.
- Dogaressa - Valpolicella Ripasso DOC Superiore: un rosso più ricco, rifermentato con il metodo del ripasso.
- Lampasso - Amarone della Valpolicella DOCG: il vino di punta della tenuta, ottenuto da uve fatte appassire per 100 giorni (appassimento).
- Chiacchierino - Recioto della Valpolicella DOCG: un rosso dolce da dessert, anch'esso da uve appassite.
Ad accompagnare i vini viene servito un tagliere con burrata e pomodorini, salumi e formaggi locali, ricotta affumicata con miele e nocciole, Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi e un dessert di cioccolato fondente con sbrisolona o una crostata di pasta frolla.
Cosa è incluso
- Calice di benvenuto
- Visita guidata della cantina
- Degustazione guidata di 7 vini
- Tagliere con salumi e formaggi locali
- Burrata con pomodorini freschi e secchi
- Ricotta affumicata con miele e nocciole
- Parmigiano Reggiano con un periodo di affinamento di 40 mesi
- Cioccolato fondente e sbrisolona
Cosa non è incluso
- Amarone Riserva (disponibile ad un costo aggiuntivo presso la cantina)
- Trasferimento in cantina
- Mance
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Tutte le età sono benvenute
Domande Frequenti
Ci sono anche tariffe ridotte per:
- Bambini: €15
Recensioni degli utenti (4)
Esperienza molto interessante
Ottimo
Molto buono il cibo proposto in abbinamento ai vari tipi di vino, dai bianchi ai rossi più corposi.
Tutto molto pulito e ordinato.
Vino eccellente e un'esperienza incantevole
Consigliamo vivamente una visita.
Eccellente
Un vino spettacolare accompagnato da una prelibatezza squisita.
Senza dubbio, lo rifarei.
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