Un sorso di Gavi - Tenuta La Marchesa wine tour

Il tour inizia dalla terrazza dei nostri vigneti la cui vista si apre sul paesaggio delle colline del Monferrato, le Alpi, le Colline dell’Oltrepò e le Alpi Marittime. I nostri 76 ettari aziendali sono protetti da vincolo paesaggistico, così come il nostro lago naturale.

Dopo il racconto della storia dell’azienda e del territorio, la visita prosegue nel giardino di frutta ed erbe aromatiche, il giardino all’italiana, la cappella della villa, la limonaia, e la cantina con spiegazione del processo di vinificazione. Durante la degustazione potrete scoprire il nostro Gavi, il grande protagonista dell’Alto Monferrato. Assaggerete i nostri rossi Piemonte DOC Albarossa e Monferrato DOC Rosso Pelvaro, entrambi costituiti da due vitigni autoctoni, l’Albarossa e la Pelaverga.

Scoprirete il loro bouquet aromatico unico, con sentori che vanno dal Ribes Nero, Frutta Matura e Pepe Bianco. Scoprirete come in cantina lavoriamo cercando di esaltare gli aromi primari delle uve, anche evitando l’utilizzo dei contenitori in legno di rovere per l’invecchiamento.