Weekend e Soggiorni in Cantina in Prosecco

Dove dormire fra le colline del Prosecco

I 4 weekend e soggiorni di questa pagina sono in tre parti della zona del Prosecco, tutte in provincia di Treviso: i colli asolani, le colline di Conegliano Valdobbiadene e la pianura del Piave vicino a Oderzo. Due durano una notte e due durano due notti.

Dove si dorme nella terra del Prosecco?

• Agriturismo Al Capitello, a Monfumo vicino ad Asolo: la foresteria della cantina Ghisolana, dove la famiglia Dall'Est coltiva la vite dal 1929, con piscina e una degustazione di 3 spumanti biologici incentrata sull'Asolo Prosecco Superiore DOCG, con cicchetti.
• Colline segrete del Prosecco, a Cison di Valmarino: 2 notti nel centro del paese, una passeggiata guidata lungo le antiche vie dell'acqua, una degustazione di 2 vini in una piccola cantina di famiglia e cena per due in un ristorante del posto. Si può aggiungere il transfer.
• Rechsteiner, vicino a Oderzo nella pianura del Piave: una notte nell'agriturismo della tenuta, un casale veneto ristrutturato, cena per due e 90 minuti di visita e degustazione nella cantina del Seicento, con formaggi e salumi.
• Fuga di vino e shopping fra Venezia e le colline del Prosecco: 2 notti in una tenuta con villa del Seicento nella campagna trevigiana, in camera doppia con jacuzzi e colazione, 2 cene all'osteria della tenuta, una degustazione di 3 vini con salumi e formaggi e un'esperienza di shopping al Noventa di Piave Designer Outlet.

Prosecco DOC o DOCG: che differenza c'è?

La DOC copre un'area ampia fra Veneto e Friuli Venezia Giulia; la DOCG, il Prosecco Superiore, nasce solo in collina, a Conegliano Valdobbiadene e ad Asolo. L'uva è sempre soprattutto la Glera, e le colline di Conegliano e Valdobbiadene sono patrimonio UNESCO dal 2019.

Quando andare?

In primavera, quando le colline ripide sono verdi, e a settembre, quando si vendemmia la Glera.

Serve l'auto?

Sì, per spostarti fra le tenute; al weekend di Cison di Valmarino si può aggiungere il transfer. All'Agriturismo Al Capitello la degustazione si fa dove dormi, e dopo non devi rimetterti al volante.