Recensioni

Sparkling tasting

Voto: 5 su 5 6/1/25
Group of five adults and two kids, we booked tasting for three sparklings. The hostess was super friendly, professional and took exceptional care of us, providing easily digestable information about the winery.

Highly recommended!
Mikko

Good wine - amazing guide

Voto: 5 su 5 5/1/25
We booked the tour and got to taste very good wine - paired with our taste.
They have very good classics, but also some special wines.

After the tour we stayed there and just drank wine and got apero for the whole afternoon.

Special thanks to Ana for dealing with our slightly drunk asses.
Don’t make plans - you can stay as long as you want
Jonas

Esperienza e professionalità

Voto: 5 su 5 4/1/25
Ci siamo trovati benissimo sotto ogni punto di vista. Abbinamenti tra cibo e vino ottimo e panorama stupendo. La ragazza che ci ha guidato in questa esperienza è stata disponibile, competente e molto gentile. Siamo rimasti davvero soddisfatti
Davide

Degustazione per addio al Celibato

Voto: 5 su 5 4/1/25
Posto bellissimo sulle colline,
Vino buono e rapporto qualità prezzo eccellente.
Ottima spiegazione di ciò che abbiamo assaggiato.
Lo consiglio
Simone

Unser Highlight des Urlaubs

Voto: 5 su 5 5/1/25
Ein Besuch dieses Weingutes sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Wir hatten das Vergnügen, vier Weine zu probieren und dazu wurden zu jedem Wein heimische Spezialitäten zum Essen gereicht. Uns hat es so gut dort gefallen, dass wir gleich 4 Stunden dort verbracht haben.
Eine absolute Empfehlung.
Sebastian

Recensione

Voto: 5 su 5 4/1/25
Posto incantevole,curato ed accogliente,il vino che abbiamo degustato buonissimo tanto che ne abbiamo acquistato 2 bottiglie.
Anna è stata molto disponibile,professionale e preparata.
Da rivivere al più presto,
Io proporrei dei veri e propi aperitvi più specifici e caratteristici,anche pranzo veloci,per il resto tutto molto soddisfacente
Giuseppe

Wine tasting Alessandro fredrizzi

Voto: 4 su 5 4/1/25
Really appreciative of my experience at this vineyard. The wines we tasted were delicious, the meats served the match de wines were good and appropriate.
The staff by our side for the tasting were extremely welcoming.
Their 2021 is a must try! I bought a few bottles to take home after the tasting and drank them before arriving home!
It’s too good
Jordan

Degustazione di livello!

Voto: 5 su 5 2/1/25
Siamo state in questa cantina per un addio al nubilato. Abbiamo scelto l'esperienza di visita in vigna e degustazione bolle abbinata a prodotti del territorio. È stato tutto perfetto, 4 calici uno più buono dell'altro sapientemente abbinati a salumi e formaggi con tigelle a seconda del vino degustato. Il personale è stato molto gentile, disponibile e competente. Il vino è di qualità eccellente, nonostante le 4 portate si digerisce bene senza fastidi alla testa o allo stomaco. Infatti siamo tornate a casa con qualche bottiglia dal gran che siamo state soddisfatte.
Consiglio vivamente questa cantina!
Grazie a tutto lo staff!
Chiara

da consigliare

Voto: 5 su 5 3/1/25
Esperienza che ha superato le aspettative. Personale competente e cortese.
Molto ospitali.
Ottimo vino
Ivano

Cantina Fedrizzi

Voto: 4 su 5 3/1/25
Degustazione molto interessante, preceduta da una piacevole passeggiata verso il castello costeggiando la vigna. Abbiamo degustato il pignoletto, il metodo classico, il 944 e la riserva di Barbera, ogni calice accompagnato da una tigella abbinata al vino in questione, molto apprezzato. Alla fine a sorpresa, un calice del Vermouth prodotto con le uve del vigneto. Personale molto disponibile e gentile, abbiamo passato proprio un bel pomeriggio
PAULA

Prenota un'Esperienza

Thumbnail Visita e Degustazione Vini da Alessandro Fedrizzi nei Colli Bolognesi
Valsamoggia, Bologna (Colli Bolognesi, Food Valley)
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 15
Da
€20.00
“Visitate l'azienda vinicola di Alessandro Fedrizzi e scoprite insieme tre vini accompagnati da prodotti agricoli locali”
Thumbnail Degustazione di Bollicine da Alessandro Fedrizzi nei Colli Bolognesi
Valsamoggia, Bologna (Colli Bolognesi, Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 15
Da
€26.00
“Rinunciare alle bollicine? MAI! Con questa degustazione di 4 calici accompagnati da deliziosi prodotti agricoli del territorio”
Thumbnail La Rossa Bologna - Degustazione di Barbera da Alessandro Fedrizzi nei Colli Bolognesi
Valsamoggia, Bologna (Colli Bolognesi, Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 15
Da
€32.50
“Assaggia la Barbera, un vitigno che ama le colline bolognesi, in tre versioni diverse, ciascuna abbinata a un prodotto agricolo locale”

Cantina e Vini

Fedrizzi Vini, situata nella regione dei Colli Bolognesi in Emilia-Romagna, rappresenta un approccio moderno alla vinificazione profondamente radicato nella tradizione.

Fondata da Alessandro Fedrizzi, che ha iniziato il suo viaggio nella viticoltura in giovane età, la cantina è una testimonianza della sua passione e dedizione. Alessandro, insieme alla sua famiglia, gestisce vigneti distribuiti tra Valsamoggia e Zola Predosa, specializzandosi in pratiche di agricoltura sostenibile e biologica. Con poco meno di 4 ettari di vigneti a Castello di Serravalle, tra cui un pregiato vigneto di Barbera adiacente a un villaggio medievale, Fedrizzi Vini produce vini distintivi che catturano l'essenza della regione. L'impegno della cantina per l'innovazione è evidente nelle sue pratiche, come la sboccatura manuale e la conversione biologica, iniziata nel 2021.

Fedrizzi Vini è rinomata per i suoi spumanti espressivi, con oltre il 50% della produzione incentrata sulla rifermentazione in bottiglia, in particolare per il Pignoletto e la Barbera. Questi vini sono realizzati con cura e riflettono lo spirito vibrante dell'Emilia-Romagna. Il Pignoletto Superiore, proveniente esclusivamente dal vigneto di Castello di Serravalle, incarna la dedizione della cantina alla qualità.

I rossi, tra cui il Serravalle Barbera Riserva 2017, sono freschi e accessibili, mentre il Barbera Riserva segna un nuovo capitolo per la cantina offrendo un'esperienza corposa con una ricca struttura e complessità. Il variegato portafoglio di vigneti della tenuta comprende meno di 4 ettari, con vecchie cantine di Cabernet Sauvignon, uva Angela e Pignoletto vicino al borgo medievale, che arricchiscono l'offerta della cantina.

Il Pignoletto Frizzante DOCG Colli Bolognesi di Fedrizzi Vini è uno spumante di spicco, caratterizzato da una tonalità giallo oro e da aromi di frutta matura e fiori freschi primaverili, che lo rendono un abbinamento ideale con piatti tradizionali come i tortellini in brodo. I rossi, tra cui il Serravalle Barbera Riserva 2017, offrono un approccio fresco e moderno, con un'attenzione particolare all'equilibrio e all'armonia. Lo spirito innovativo della cantina è evidente anche nei recenti impianti di vitigni resistenti Johanniter e Bronner, oltre che nella sperimentazione di un nuovo Bianco Bologna e di un Riesling metodo classico. Questa dedizione alla tradizione, alla qualità e all'innovazione definisce la filosofia enologica di Fedrizzi Vini.

Servizi

Wireless Free

Parcheggio Gratuito

Vendita Vino

Pet Friendly