Degustazioni Vini Colli Bolognesi

Maggiori informazioni su Colli Bolognesi

Situata a sud e a ovest di Bologna, l'area dei Colli Bolognesi vanta una grande ricchezza storica e culturale, oltre a un meraviglioso paesaggio collinare. Durante le vostre degustazioni di vino sui Colli Bolognesi, assaggerete alcuni vini rossi di alta qualità, oltre al Pignoletto, un vino bianco locale.

Le vostre degustazioni di vini intorno ai Colli Bolognesi includeranno una varietà di opzioni, grazie all'ampia scelta di vini di alta qualità prodotti nella zona. Durante le vostre visite alle cantine dei Colli Bolognesi potrete scoprire le varie denominazioni Colli Bolognesi DOC: Rosso Bologna, Bianco Bologna, Barbera, Spumante Bologna, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Riesling e Pignoletto.

Quali cibi assaggiare in Colli Bolognesi?

Bologna è considerata da molti la capitale del cibo italiana. Durante il vostro tempo intorno ai Colli Bolognesi, vi consigliamo di prendere tempo tra una visita in cantina e una degustazione di vini per assaggiare alcune delle eccellenze culinarie italiane che hanno avuto origine in questa zona, come i tortellini, le tagliatelle al ragù bolognese, le lasagne, la Mortadella di Bologna IGP, le crescentine.

Quali vini si producono in Colli Bolognesi?

Il territorio dei Colli Bolognesi è caratterizzato da una grande diversità di suolo, altitudine e microclimi. Questa diversità ha favorito la presenza di diversi vitigni, che hanno portato a diversificare la produzione della zona nelle varie denominazioni che scoprirete durante le vostre degustazioni. Una varietà, in particolare, era presente nel territorio fin dai tempi degli etruschi, il Pignoletto. Il vino ottenuto da uve Pignoletto può essere frizzante, fermo, spumante, passito o Superiore.

Qual'è la stagione migliore per andare in Colli Bolognesi?

Grazie alle varie attività offerte nella zona oltre degustazioni in vigna e wine tour, i Colli Bolognesi sono un'ottima destinazione da visitare durante tutto l'anno. Tenete presente che le estati intorno a Bologna possono essere piuttosto calde, quindi, se preferite un clima più moderato, la primavera e l'autunno potrebbero essere le stagioni da prediligere.

Cosa fare in Colli Bolognesi?

Le colline che circondano Bologna sono ricche di siti storici, oltre che di alcuni paesaggi naturali suggestivi. Durante il vostro soggiorno nei dintorni dei Colli Bolognesi, abbinate le vostre visite in cantina ad escursioni in alcune delle attrazioni della zona, come il santuario di San Luca, il Belvedere di San Michele in Bosco, il Borgo di San Pietro, il parco di Villa Ghigi, le Grotte di Labante, la Rocchetta Mattei.