Villa Degli Olmi

Villa degli Olmi è una cantina storica con radici che risalgono alla fine del XIX secolo. La storia ebbe inizio quando Giovanni, il fondatore, associò l'allevamento dei bachi da seta alla produzione di vino, espandendo rapidamente il suo mercato oltre la regione locale grazie al riconoscimento della qualità dei suoi vini. Nel 1926, i vini di Giovanni ottennero medaglie d'oro in prestigiose esposizioni vinicole.

Nel dopoguerra, il figlio di Giovanni, Aurelio, fondò una cantina indipendente a Creazzo, un piccolo villaggio vicino a Vicenza, segnando un nuovo capitolo nella storia dell'azienda. Con il coinvolgimento dei figli di Aurelio, Bruno e Luciano, negli anni '60, la cantina si modernizzò, introducendo innovazioni tecnologiche, tra cui una linea di imbottigliamento all'avanguardia. Bruno, laureato alla Scuola Enologica di Conegliano, guidò la crescita dell'azienda, che comprese l'espansione nel mercato italiano durante gli anni '70 e '80.

Sotto la guida della quarta generazione, rappresentata da Luciano, Matteo e Camilla, Villa degli Olmi ha ampliato il suo raggio d'azione a livello internazionale. Nel 2009 è stata completata una nuova cantina all'avanguardia presso la Tenuta di Altavilla, che ha permesso alla cantina di soddisfare le crescenti richieste dei mercati esteri. Oggi Villa degli Olmi è presente in 30 paesi e continua a crescere, mantenendo un impegno per la qualità, l'innovazione e il rispetto per la terra.

Pignoletto: questo vino bianco frizzante ha un colore giallo paglierino chiaro e un aroma delicato di fiori bianchi e frutta. Al palato offre una vivace freschezza con note di mela verde e agrumi, che lo rendono perfetto per aperitivi e piatti leggeri.

Barbera: Vino rosso corposo, il Barbera si distingue per il suo colore rubino intenso e il suo bouquet aromatico di frutti di bosco e spezie. Il suo gusto ricco e vellutato con una piacevole acidità lo rende ideale per l'affinamento con carni rosse e formaggi stagionati.

Lambrusco: Questo vino rosso frizzante ha un colore rubino brillante e un aroma invitante di ciliegia e fragola. Al palato è fresco e fruttato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, che lo rende un'ottima scelta per accompagnare salumi, piatti di pasta e pizza.