Vini LETERRE
(Cantina in Prosecco, Colli Asolani)

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Cantina e Vini

Incastonata tra i Colli Asolani, il Montello e le pendici di Valdobbiadene, dove il fiume Piave si insinua nel paesaggio, la Società Agricola Terre dei Castellaz prospera in una terra storica ricca di tradizioni e patrimonio viticolo. La tenuta sorge dove un tempo gli antichi "Castellaz" sorvegliavano il passo di Vidor e il porto di Barche, in una terra dove storia e natura si fondono perfettamente.

Fondata nel 2005, la cantina è la realizzazione della passione di una vita che si è trasformata in una professione. La famiglia Andrighetto porta avanti questa dedizione in onore di Luigi Andrighetto, con il figlio Antonio, la moglie Fabiola e le figlie Federica, Teresa e Monia, che contribuiscono alla cura dei vigneti. I loro vini sono prodotti esclusivamente con uve di proprietà, coltivate su terreni rossi e sassosi, creando un terroir unico che esalta la struttura e la complessità di ogni bottiglia. Una visita a Terre dei Castellaz non offre solo una degustazione di vini eccezionali, ma anche un'immersione nelle tradizioni radicate di questa terra straordinaria.

I vini delle Terre dei Castellaz riflettono la ricchezza del loro territorio, esprimendo sia rossi potenti che bianchi eleganti e autoctoni. Coltivate su terreni sassosi e ricchi di ferro, queste uve sviluppano profondità e carattere, dando vita a vini che incarnano appieno l'essenza della regione del Montello.

Tra i rossi, la tenuta produce Cabernet Sauvignon e Merlot, noti per la loro struttura corposa e gli aromi espressivi. Inoltre, la cantina ha perfezionato dei blend in stile Bordolese, tra cui il Rosso Loquace e il prestigioso Rosso Montello DOCG, che mettono in mostra la finezza e il potenziale di affinamento delle varietà rosse della regione.

Per gli appassionati di vini bianchi, Terre dei Castellaz offre Glera, Bianchetta, Incrocio Manzoni 6.0.13 e Pinot Bianco, ognuno dei quali esprime una vibrante freschezza e complessità aromatica. Queste varietà, coltivate con cura nei vigneti della tenuta, catturano l'eleganza e l'autenticità della tradizione vinicola veneta.

Ogni calice di Terre dei Castellaz racconta una storia di passione, famiglia e profondo legame con la terra, invitando i visitatori a esplorare i sapori unici di questo territorio storico e mozzafiato.

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