"Ricordi" Expérience de dégustation de vin à Soave chez Coffele

"Ricordi" est une expérience de dégustation haut de gamme à Soave à la Coffele Winery, offrant une plongée profonde dans l'âme de notre production. Tu goûteras huit de nos meilleurs vins, dont l'Amarone della Valpolicella DOCG, et, selon la disponibilité, unvin exclusif: soit un vieux millésime (plus de 10 ans, non commercialisé), soit un vin expérimental d'Alberto Coffele (non commercialisé), soit un vin naturel de Cascina Albaterra (non commercialisé).
Remarque : il n'y a pas de visite du vignoble ou de la cave, car ils sont tous deux situés à 7 km de la salle de dégustation.
Ce voyage multisensoriel fait appel à tous tes sens - de l'analyse visuelle et olfactive, au toucher, au son (lorsque tu entends les bulles de notre Millesimato Brut), et enfin, au goût.
Au cours de la dégustation, tu découvriras également notre philosophie de production, qui met l'accent sur le caractère unique de nos crus, de notre terroir, de notre exposition et de notre géologie. Nous te présenterons également notre engagement pionnier en matière d'agriculture biologique et sociale, mis en œuvre en partenariat avec Cascina Albaterra.
L'expérience est complétée par une sélection de charcuteries locales, de fromages, de pain artisanal, de grissini et de notre huile d'olive extra vierge, ce qui en fait une rencontre riche et mémorable avec l'essence de la région.