AZIENDA AGRICOLA IL POGGIOLO

La cantina Il Poggiolo si trova nel cuore della Valle Versa, nell'Oltrepò Pavese, a un'altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. È un'azienda a conduzione familiare in cui la famiglia Delmonte si tramanda l'esperienza e la passione per il vino da quattro generazioni. La tenuta si estende per circa 30 ettari, interamente coltivati a vigneti.

La cantina dedica grande attenzione alla cura dei suoi vigneti, adottando i principi dell'agricoltura integrata, che significa basso impatto ambientale, uso razionale e sostenibilità. Tutte le sue etichette sono prodotte interamente con uve provenienti dai vigneti dell'azienda e alla base del suo lavoro c'è la comprensione di come la cura meticolosa dell'intera catena di produzione sia essenziale per raggiungere il massimo livello di qualità. L'obiettivo della cantina Il Poggiolo è quindi quello di produrre vini moderni che non tradiscano le memorie, le tradizioni e le espressioni del territorio, incanalando il potenziale dell'Oltrepò Pavese in ogni bottiglia.

I principali vitigni coltivati sono il Pinot Nero e la Croatina, che in Oltrepò trovano condizioni pedoclimatiche ideali per esprimere tutto il loro potenziale. Tra i vini bianchi spiccano lo spumante Metodo Classico Pinot Nero "Blanc de Noir", prodotto sia in versione Extra Brut che a Dosaggio Zero, lo Chardonnay "Blanc de Blanc" Extra Brut e il Metodo Martinotti Pinot Nero. La cantina produce anche Riesling DOC, Pinot Nero vinificato come Rosé IGP, Pinot Grigio IGP e Malvasia IGP.

Per quanto riguarda i vini rossi, ci sono tre etichette strutturate: Vicolo del Poggio, una Croatina vendemmiata tardivamente e invecchiata per 24 mesi in grandi botti di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione; Ca' Guastona, un Pinot Nero della DOC O.P., vinificato come vino rosso e invecchiato per 12 mesi in barrique di rovere francese seguiti da un minimo di 12 mesi in bottiglia; e Amphora, un Merlot affinato per 12 mesi in un'anfora di terracotta e almeno 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. La cantina produce anche Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, Croatina IGP e Barbera IGP.