Bortolomiol Spa
About the Winery
Bortolomiol was founded in 1949 by Giuliano Bortolomiol in Valdobbiadene, Veneto, at the heart of the prestigious Prosecco Superiore DOCG zone. Today, the winery is run by Giuliano’s four daughters, who continue their father’s legacy by focusing on high-quality Prosecco and promoting sustainable agriculture. They honor their roots through projects like restoring the Parco della Filandetta and supporting humanitarian efforts, such as Wine for Life. Their passion for territory and tradition remains central to their winemaking.
About the Wines
Bortolomiol is renowned for its Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore, with the flagship Cuvée Del Fondatore exemplifying their commitment to quality. This single-vineyard, millesimato wine is crafted from San Pietro di Barbozza vines, reflecting the distinct terroir of the region. With a deep connection to the land, Bortolomiol focuses on sustainable vineyard management, regularly collaborating with growers to enhance production methods and ensure the finest expression of their Prosecco.
Services
- Wireless Free
- Parking Free
- Wine Sale
- Pet Friendly
- Meeting/Congress Area
Book an Experience
User Reviews (11)
Esperienza da consigliare
Lasciatevi consigliare dallo staff sulla scelta dei vini da assaggiare durante la degustativa. Potrete davvero avere delle belle sorprese per le papille gustative.
Ilaria
Reply from Bortolomiol Spa
Professionalità e stile
Personale preparato, gentile ed accogliente.
Consigliato!
ERIKA
Reply from Bortolomiol Spa
Pittoresca
Cantina molto ben organizzata che è valsa la pena aver visto.
la degustazione decisamente all’altezza dell’aspettativa
Susanna
Reply from Bortolomiol Spa
Experience
Ieva
Reply from Bortolomiol Spa
Un mix perfetto di gentilezza e professionalità
L’accoglienza è come se la facesse direttamente il proprietario e la nostra guida è stata semplicemente perfetta. In un mix di gentilezza, competenza, eleganza, e discrezione.
Ci sono stai offerti 6 picchieri di vino, di cui uno nel parco e altri 5 in sala degustazione, insieme ad un tagliere di formaggio locale. Inoltre alla nostra richiesta di riassaggiare due vini non hanno esitato.
Con un comodo qr code stampato sulla tovaglietta dove si degusta, si accede al listino dello shop così ci si può anche fare un idea dei prezzi prima di andare a comperare.
Insomma esperienza positiva e consigliata sia a neofiti che bevitori navigati.
Vini ottimi e passione e storia da 10.
L’unico neo la parte di giro in cantina è molto striminzita anche perché manca la parte della seconda fermentazione. Sarebbe bello vedere o capire qualche passaggio in piu.
Davide
Reply from Bortolomiol Spa
miglior esperienza possibile
Davide
Reply from Bortolomiol Spa
le tue parole ci fanno enormemente piacere!
Stupenda esperienza
Nicola
Great experience with wonderful history
Katriona
Ottimo avvicinamento al prosecco
Le spiegazioni sempre piacevoli e accattivanti, anche gli assaggi eccellenti, con spiegazioni e supporti idonei. Grande onestà nel non affaticare la giornata con proposte di assaggi troppo professionali che potevano diventare stucchevoli. Diamante, la ragazza che ci ha accompagnato, veramente una professionista gradevole.
Unica nota su cui posso dare consigli è variare un po’ gli assaggi che accompagnano la degustazione.
Corrado
Buoni vini e visita alla Filandetta
Laura


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