Bortolomiol Spa

Winery in Valdobbiadene, Prosecco, Cartizze

About the Winery

Bortolomiol was founded in 1949 by Giuliano Bortolomiol in Valdobbiadene, Veneto, at the heart of the prestigious Prosecco Superiore DOCG zone. Today, the winery is run by Giuliano’s four daughters, who continue their father’s legacy by focusing on high-quality Prosecco and promoting sustainable agriculture. They honor their roots through projects like restoring the Parco della Filandetta and supporting humanitarian efforts, such as Wine for Life. Their passion for territory and tradition remains central to their winemaking.

About the Wines

Bortolomiol is renowned for its Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore, with the flagship Cuvée Del Fondatore exemplifying their commitment to quality. This single-vineyard, millesimato wine is crafted from San Pietro di Barbozza vines, reflecting the distinct terroir of the region. With a deep connection to the land, Bortolomiol focuses on sustainable vineyard management, regularly collaborating with growers to enhance production methods and ensure the finest expression of their Prosecco.

Services

  • Wireless Free
  • Parking Free
  • Wine Sale
  • Pet Friendly
  • Meeting/Congress Area

Book an Experience

Thumbnail Filandetta Wine & Art farm tour at Bortolomiol
Veneto, Treviso, Valdobbiadene - (Valdobbiadene, Prosecco, Cartizze) 1 Hour 30 Minutes Min 2, Max 10
5 (3 Reviews)
From €22
Thumbnail Art & Nature tour at Bortolomiol
Veneto, Treviso, Valdobbiadene - (Valdobbiadene, Prosecco, Cartizze) 2 Hours Min 2, Max 10
4.8 (5 Reviews)
From €34
Thumbnail Founder's tour at Bortolomiol
Veneto, Treviso, Valdobbiadene - (Valdobbiadene, Prosecco, Cartizze) 2 Hours Min 2, Max 10
5 (1 Review)
From €40
Thumbnail Tasting of 5 Sparkling Wines at Parco della Filandetta Wine & Art Farm Bortolomiol
Veneto, Treviso, Valdobbiadene - (Valdobbiadene, Prosecco, Cartizze) 45 Minutes Min 2, Max 15
New
From €17

Where we are and how to reach us

Get directions

User Reviews (11)

Esperienza da consigliare
10/1/24
Esperienza super positiva abbiamo trovato una location e un’atmosfera moderna ma molto familiare. Siamo stati seguiti da Aurora estremamente professionale e preparata che ci ha fatto sentire parte viva dell’esperienza degustativa. Lasciandoci anche in alcuni momenti da soli per poter condividere in estrema libertà la selezione dei vini proposti. Davvero da rifare e la consiglierei a chiunque voglia coniugare qualità con famigliarità. Ottima scelta.
Lasciatevi consigliare dallo staff sulla scelta dei vini da assaggiare durante la degustativa. Potrete davvero avere delle belle sorprese per le papille gustative.
Ilaria

Reply from Bortolomiol Spa

Grazie mille Ilaria, è stato un piacere avervi nostri ospiti!
Professionalità e stile
9/1/24
Esperienza molto piacevole in un contesto curato ed attento alle tendenze artistiche.
Personale preparato, gentile ed accogliente.
Consigliato!
ERIKA

Reply from Bortolomiol Spa

Grazie Erika, ci fa sempre piacere leggere questi feedback più che positivi!
Pittoresca
8/1/24
La cantina che abbiamo deciso di visitare con tanto di tour naturalistico tra i filari si è rivelata decisamente interessante. Inaspettata Anche la prima degustazione tra il verde, coerente con il tema del tour è senz’altro di impatto.
Cantina molto ben organizzata che è valsa la pena aver visto.
la degustazione decisamente all’altezza dell’aspettativa
Susanna

Reply from Bortolomiol Spa

Grazie Susanna per il feedback positivo!
Experience
6/1/24
Very interesting storytelling and excursion. Tasting was fabulous - wines, information, answers to questions. Recommended to all wine, especially prosecco lovers! ❤️
Ieva

Reply from Bortolomiol Spa

Thanks Leva for your amazing feedback! We are really happy to read your words!
Un mix perfetto di gentilezza e professionalità
4/1/24
La location è una di quelle strutture dove tutto è perfettamente al proprio posto, dal comodo parcheggio alla sala degustazioni dove si respira la passione e la storia di Bartolomiol, dal parco privato ricco di sculture allo shop dove ordinatamente puoi comprare i prodotti degustati.
L’accoglienza è come se la facesse direttamente il proprietario e la nostra guida è stata semplicemente perfetta. In un mix di gentilezza, competenza, eleganza, e discrezione.
Ci sono stai offerti 6 picchieri di vino, di cui uno nel parco e altri 5 in sala degustazione, insieme ad un tagliere di formaggio locale. Inoltre alla nostra richiesta di riassaggiare due vini non hanno esitato.
Con un comodo qr code stampato sulla tovaglietta dove si degusta, si accede al listino dello shop così ci si può anche fare un idea dei prezzi prima di andare a comperare.
Insomma esperienza positiva e consigliata sia a neofiti che bevitori navigati.
Vini ottimi e passione e storia da 10.
L’unico neo la parte di giro in cantina è molto striminzita anche perché manca la parte della seconda fermentazione. Sarebbe bello vedere o capire qualche passaggio in piu.
Davide

Reply from Bortolomiol Spa

Grazie Davide, ci fa sempre piacere ricevere feedback positivi dai nostri ospiti!
miglior esperienza possibile
12/1/23
Dall'accoglienza, alla cura nella spiegazione, alla preparazione fino alla disponibilità nel rispondere a domande siamo rimasti colpiti. Gentilezza, preparazione, disponibilità e ottimi prodotti. La miglior esperienza avuta.
Davide

Reply from Bortolomiol Spa

Grazie Davide!
le tue parole ci fanno enormemente piacere!
Stupenda esperienza
10/1/23
Siamo stati accolti benissimo. Gentilezza, cortesia e tanta professionalità. I vini degustati tutti di ottima fattura con un buon rapporto qualità prezzo.
Nicola
Great experience with wonderful history
6/1/23
What a wonderful day my sister and i had at Bortolomiol Vineyard, the young lady who took us round was enthusiastic and knowledgable. The prosecco as top notch and we could not have asked for any more. One of my best experiences during my many travels throughout Italy.
Katriona
Ottimo avvicinamento al prosecco
7/1/22
La visita alla cantina l’ho trovata molto interessante, ben strutturata e con personale professionale e gentile.
Le spiegazioni sempre piacevoli e accattivanti, anche gli assaggi eccellenti, con spiegazioni e supporti idonei. Grande onestà nel non affaticare la giornata con proposte di assaggi troppo professionali che potevano diventare stucchevoli. Diamante, la ragazza che ci ha accompagnato, veramente una professionista gradevole.
Unica nota su cui posso dare consigli è variare un po’ gli assaggi che accompagnano la degustazione.
Corrado
Buoni vini e visita alla Filandetta
A Ottobre di quest'anno (2020) abbiamo visitato la Filandetta della cantina Bortolomiol. Visita guidata nella cantina di produzione e dell'esposizione delle opere d'arte, l'anfiteatro e abbiamo assaggiato i principali loro vini. Degustazione molto interessante, e ricca non solo di vini ma abbiamo anche assaggiato salumi e formaggi locali .Accoglienza 5 stelle.
Laura