Fattoria di Bacchereto
(Winery in Chianti, Montalbano, Carmignano)

Name: Fattoria di Bacchereto
Rating: 4.8

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Chianti, Montalbano, Carmignano < Carmignano < Prato < Tuscany < Italy Open Map

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Wine experience and Extra Virgin Olive Oil tasting at Fattoria di Bacchereto

Carmignano, Prato, Tuscany - (Chianti, Montalbano, Carmignano) 2 Hours Min 2, Max 20

From €30

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Reviews

visita Fattoria di Bacchereto

Rate: 5 out of 5 12/1/25

Fattoria immersa nella natura tra vigneti e uliveti
Accoglienza deliziosa da parte della signora titolare di tutta la produzione sia vinicola, che oleifera.
La nostra visita si concentrava sopratutto sulla parte vinificola ed è stata davvero molto interessante in quanto la signora ha sviluppato anche temi relativi alla vinificazione che solitamente, in occasione delle clessiche degustazioni, non vengono trattati.
Vini di ottima qualità, il vin santo davvero sublime.
Ovviamente consigliatissima.
Emiliano

Meraviglioso

Rate: 5 out of 5 11/1/25

Meravigliosa scoperta di un mondo affascinante e interessante, dove la natura e la passione si uniscono per creare vini e vinsanto di altissima qualità.
La signora Rossella che ci ha accolti è stata gentilissima e si capisce subito che fa questo mestiere con amore e dedizione. La sua scelta di adottare la biodinamica è stata visionaria e si vede: ogni sorso di vino è un'esperienza unica.
I vini e il vinsanto sono stati semplicemente deliziosi, con un sapore autentico e naturale che ti fa sentire come se fossi parte della natura stessa. La visita alla fattoria è stata un'esperienza completa, tra spiegazioni dettagliate e degustazioni guidate.
Se cercate un'esperienza unica e autentica, non esitate a visitare questa fattoria biodinamica. La signora Rossella il suo team vi faranno scoprire un mondo di vini e sapori che vi lasceranno senza fiato!
Carla

Grandi vini

Rate: 5 out of 5 10/1/24

Ho visitato questa bellissima azienda incastonata nei boschi di a 200 metri sul livello del mare. Azienda biodinamica afferente al movimento tripla “A” , la proprietà pone massima attenzione alla qualità delle uve per ottenere vini di pregio senza l’ausilio di prodotti enologici. Ho potuto assaggiare anche il mosto di Sangiovese in fermentazione da pochi giorni, un succo dolce, goloso non ancora alcolico , dal quale si percepisce la bontà delle uve utilizzate. La visita nel vigneto e poi nella caratteristica cantina , passando per la sala dei caratelli dove affina per 8 anni il Vinsanto, si è conclusa con una degustazione dei loro 4 vini accompagnati da bruschette all’olio di loro produzione. I vini sono corposi ed eleganti sia i rossi che il bianco macerato, un bianco tannico dal colore dell’oro che si abbinava perfettamente alla bruschetta con la salsa al pomodoro. E che dire del Vinsanto? Una delizia con note di frutta secca e fichi secchi e miele , dalla freschezza sapida che ne te ne farebbe bere ancora, ancora ed ancora.
Suggerisco di mangiare le bruschette ( buonissime) dopo la degustazione dei vini perché sono ricche di aglio .
Silvia

A surreal and fantastic tour and tasting experience

Rate: 5 out of 5 8/1/24

Roselle, the owner was very gracious and the story telling about the history of the place from the owner’s perspective which was mimirising, It transformed us back to the old times! It was surreal! It is an organic vineyard, so everything they do is almost manual. The place is clean and has a very family oriented feel. We feel like stepping into a family affair and being well treated as guests. The tasting room has the feel of someone’s kitchen, very clean, well presented and has a rustic feel (old/traditional) - we love it!
The suggestions we have is to put the vineyard address on the winedering website to ensure that we have the correct coordinates! The vineyard should have clear markings for visitors’ parking and to the reception but otherwise it was all minimal hiccups and did not shadowed our wonderful experience!
Christine

Esperienza da 10/10

Rate: 5 out of 5 7/1/24

La visita alla fattoria è stata molto interessante e piacevole, grazie anche alla proprietaria che è stata molto disponibile e in grado di rendere il tutto stimolante. Esperienza consigliata!
Yasmin

Pomodoro squisito

Rate: 4 out of 5 6/1/24

Proprietaria simpatica ed esaustiva, bella l’infarinatura di storia e il giro nelle vigne.
Degustazione in una stanza molto caratteristica, pane olio e pomodoro wow, vini ottimi.
Rebecca

Ottimo

Rate: 5 out of 5 4/1/24

recensione super positiva. Posto piccolo e accogliente a conduzione famigliare. La signora è stata gentile, abbiam degustato 4 vini uno più buono dell' altro, accompagnati da fettunta super buona. Consigliato
Davide

Surprised by such a lovely hospitality

Rate: 5 out of 5 3/1/24

We are juste 2 of us but the owner was very kind and welcoming. I booked the visit in English but the owner spoke French too !! Amazing ! We were treated as VIP. Thank you very much.
Such a wonderful place, wine and winery.
Chiaki

Fattoria di Bacchereto ottima esperienza

Rate: 5 out of 5 2/1/24

Sono stato in questo posto
In compagnia di un amica
Sono rimasto davvero molto soddisfatto
Siamo stati molto bene
Consigliato
Donato

Autentica

Rate: 5 out of 5 1/1/24

Davvero una bella esperienza. Rossella preparatissima, molto carina, anche se eravamo solo in due si é presa tutto il tempo per spiegarci e parlare insieme della vigna dai cenni storici alla filosofia attuale. I vini ci sono piaciuti, ne abbiamo presi un paio. Il posto una favola, in mezzo ai colli, da lì si vede tutta la zona di Carmignano. Torneremo sicuramente. Abbiamo avuto l’impressione fosse tutto molto autentico, compresi i locali della cantina che abbiamo visitato e non un’attività preconfezionata per i turisti. La degustazione al tavolo con il camino acceso é stata il massimo. Pareva la cucina di un contadino del 1600.

Il navigatore fa fare una strada non agibile per arrivare alla fattoria, magari da segnalarlo. Comunque trovata senza problemi con i suggerimenti dei gentilissimi abitanti del borgo
Cristina

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About Winery and Wines

Fattoria di Bacchereto is a historic estate nestled in the scenic hills of Carmignano, offering panoramic views from Florence to Pistoia and surrounded by the lush Montalbano woods. With origins tracing back to the 15th century under the Medici family, the estate has been under the care of the Bencini Tesi family since the 1920s, who began its renowned oil and wine production. In 2002, Fattoria di Bacchereto embraced biodynamic farming, preserving the natural beauty of its surroundings while crafting wines that reflect the harmony between tradition and nature. Visitors to this estate can immerse themselves in a rich history and experience the authentic spirit of Tuscany.

Fattoria di Bacchereto's wines embody the essence of the Carmignano region, where tradition meets biodynamic innovation. The estate cultivates 8 hectares of vineyards, growing Trebbiano, Sangiovese, Canaiolo nero, and Cabernet Sauvignon at altitudes ranging from 200 to 500 meters above sea level. The flagship wine, Carmignano, is a blend of Sangiovese, Canaiolo nero, and Cabernet Sauvignon, produced using indigenous yeasts and free from chemical additives. This wine captures the estate's commitment to biodynamics, offering a taste that is both authentic and deeply expressive of its unique terroir.

During the experience, you'll have the opportunity to taste 4 wines:

* our simple, fresh, vino Rosso

* the complexity and richness of Carmignano DOCG "Terre a Mano"

* the golden , special white IGT "Sassocarlo "Terre a Mano"

* the traditional VinSanto di Carmignano DOC , aged for 10 yaers in traditional "caratelli".