Savignola Paolina
(Winery in Chianti Classico)
Reviews
Amazing experience!
4/1/24
We had a wonderful time at Savignola Paolina and would definitely recommend it! Beautiful surroundings, beautiful wine, and a lovely lunch that was much bigger than we expected! The hosts were very welcoming, attentive, and knowledgeable, which made an overall amazing experience. Are best day in Tuscany so far!
Kirsty
Kirsty
A fine vintage
10/1/23
We spent a wonderful afternoon learning about the wine in Chianti and in particular, the boutique wine and techniques employed by Paulina! We opted for the the wine tasting with light lunch - it was delicious! If you are offered, be sure to try the Chianti sorbet! Our host was very knowledgeable and the food was fantastic. Can’t recommend enough.
Book the lunch!
Danielle
Book the lunch!
Danielle
Friendly, nice winery with a view
9/1/23
Very nice winery, great view, nice people and great wine!
The people where really friendly helping us serve 3 different chianti! The terras is view is amazing!
Thomas
The people where really friendly helping us serve 3 different chianti! The terras is view is amazing!
Thomas
Great experience with fantastic people
9/1/23
The experience at Savignola Paolina was great ! Everything there was beutifull, the place , the wine, the food and of course the people ! They were amazing, so kind and warm, you can tell that everything they do, they are doing it with passion ! Would love to come back here anytime.
Theo
Theo
Lovely setting and lovely food
8/1/23
We had a lovely morning at Savignola Paoloma. The setting was amazing, the staff were friendly and accommodating. The food and wine was incredible and was so fresh and organic. The chef came out after every meal to chat to us and ask if everything was okay, which was a lovely touch.
I will definitely come here again.
Christyne
I will definitely come here again.
Christyne
Peace and Harmony
8/1/23
When we arrived at the estate, the owners had already prepared a seat for us. The estate was beautiful and the owners were very welcoming. We enjoyed 4 different wines accompanied with bruschetta, antipasti, and pasta. The owner gave us an extra portion of pasta with no additional cost. We also had a dessert for 3,5€ each, which was a homemade sorbet made of their wine. They introduced each wine and were very explanatory. Amazing experience, cannot recommend enough.
Sarah
Sarah
An amazing experience!
8/1/23
My friends are new in the wine-tasting work and this was the perfect first tasting. Firstly, the location was absolutely stunning and peaceful. Secondly, everyone was so kind and knowledgeable, made us feel so welcome. It was interesting to hear about the history of the winery as well as the process of making their wines. We had the opportunity to try four types of wine (which is good considering the cheaper price of this wine tasting) and they were all great. Our favourite being the Paulina, named after one of the original owners of the winery. The winery was smaller that others in the area but we all felt like that gave it a certain charm.
We would definitely consider doing the lunch and wine tasting if we’re ever in Tuscany again!
Everything was perfect!
Gurveer
We would definitely consider doing the lunch and wine tasting if we’re ever in Tuscany again!
Everything was perfect!
Gurveer
Fabulous low key experience
5/1/23
The Savignola Paolina grounds are beautiful! This is a low-key, smaller winery that has a certain charm and is unintimidating for people like me who are not wine connoisseurs but want to participate in the experience, learn something about the wine culture in Italy, and enjoy a nice meal in a beautiful setting. If that is you too, then this is a great place to visit. The meal was beautiful, it was a full meal not just cheese and meats. While you were in between each course, a new wine was presented to us and the staff explained each kind and what made it special. The winery had just bottled its latest batch of rose and I bought a bottle - it didn't even have a label yet! Also, the staff did not rush us out, we were there for over 3 hours and we were urged to spend as much time as we liked on the grounds. This was also special because I have been to others and if they are busy wineries in particular, you can feel rushed in the experience.
Cheri
Cheri
Great experience!
6/1/23
We had a great experience here! Great tour guide, amazing wines which were paired with some great foods/dishes. If you are close you really can't skip this
Miriam
Miriam
Beautiful experience
6/1/23
1st class at an affordable price, staff and owner were delightful. The premises was in a beautiful setting. The Views just spectacular as well as the wine and the food. Highly recommend
Steve
Steve
Lovely afternoon!
6/1/23
We had a lovely lunch and wine tasting at Savignola Paolina. Everyone was friendly and informative about the wines they produce and the food was delicious. Thank you!
Christine
Christine
Great Experience!
8/1/22
My experience at Savignola Paolina was absolutely great! All of the staff was welcoming and friendly. They were very accommodating with my diet so I could enjoy hors d'oeuvres to go along with the wines. I highly recommend that anyone visiting the area take a trip to Savignola Paolina.
Vanessa
Vanessa
I agree completely with Miguel. It is...
6/16/16
I agree completely with Miguel. It is a fantastic place and I enjoyed with its wines. It is very recommended it.
Source: google Luisa Usieto
Source: google Luisa Usieto
Esperienza fantastica ...
4/1/24
Abbiamo prenotato questa visita in questa azienda vinicola tramite il sito, Siamo stati accolti dal titolare, persona molto cortese che mi ha fatto subito sentire come a casa . Successivamente abbiamo effettuato il giro nelle cantine per terminare la degustazione al tavolo con i tre calici di chianti di vario invecchiamento. Complimenti esperienza fantastica da rifare quanto prima !!!!
Consiglio utilizzato di tovaglioli più grandi .
Erri
Consiglio utilizzato di tovaglioli più grandi .
Erri
Esperienza bellissima!
10/1/23
Ottima qualità dei prodotti, dal vino al cibo, e grande professionalità e cortesia sia del personale che del proprietario. La location è bellissima e curata. Io e il mio compagni siamo atati talmente bene che ho consigliato questa esperienza ad amici e colleghi.
Virginia
Virginia
Esperienza molto carina
10/1/23
La degustazione a Savignola Paolina è stata un’immersione nella storia di Paolina una donna all’avanguardia che ha lasciato un’impronta personalissima all’Azienda che nonostante sia attiva nel commercio nazionale conserva la sua familiarità che la rende accogliente unica e con un’intima ospitalità. Consiglio a tutti vivamente di sperimentare !
Anna
Anna
Bella esperienza
10/1/23
Esperienza davvero piacevole in una struttura molto carina e curata con uno splendido panorama sulle vigne di Greve in Chianti. Molto gentile la proprietaria, peccato non aver potuto visitare la cantina oltre alla barricaia.
Consiglio di schematizzare di più in base al tipo di esperienze e a quello che viene offerto di modo da migliorare molto la ricerca sul portale potendo applicare così vari filtri di conseguenza. Specificare nelle degustazioni se sono taglieroni da pasto o taglierini da assaggio, c’è una grande differenza se ci si può pranzare/cenare o meno! Includere almeno una bottiglia d’acqua nelle degustazioni… Ampliare il numero di strutture!
LUCA
Consiglio di schematizzare di più in base al tipo di esperienze e a quello che viene offerto di modo da migliorare molto la ricerca sul portale potendo applicare così vari filtri di conseguenza. Specificare nelle degustazioni se sono taglieroni da pasto o taglierini da assaggio, c’è una grande differenza se ci si può pranzare/cenare o meno! Includere almeno una bottiglia d’acqua nelle degustazioni… Ampliare il numero di strutture!
LUCA
Posto fantastico!
10/1/23
Siamo rimasti gradevolmente colpiti dal bellissimo ambiente e dalla vista dell'agriturismo.
Il personale è veramente molto gentile, molto disponibile e sorridente, e ci raccontava ogni vino che provavamo con grande passione e dedizione.
Consigliatissimo a tutti!
Riccardo
Il personale è veramente molto gentile, molto disponibile e sorridente, e ci raccontava ogni vino che provavamo con grande passione e dedizione.
Consigliatissimo a tutti!
Riccardo
Bel posto
9/1/23
Cibo e vino buonissimo e vista mozzafiato in un contesto autentico e caratteristico.
Giacomo
Giacomo
Hermosa experiencia
9/1/23
El lugar un sueño, la atención 10 puntos, la comida y el vino excelente, lo recomiendo
Eduardo Javier
Eduardo Javier
Esperienza unica!
8/1/23
Paesaggio stupendo, si respira aria di pace! Proprietari molto cordiali e disponibili! Interessante il tour della cantina e ottima la degustazione vini! Vini ottimi!
A conclusione della degustazione abbiamo provato il sorbetto al vino: super anche quello!
Elena
A conclusione della degustazione abbiamo provato il sorbetto al vino: super anche quello!
Elena
Wine Tasting
8/1/23
Very good wines and appetizers in a gorgeous location with very kind and friendly staff. Would definitely recommend! See you soon again.
Manzolini
Manzolini
Ottima degustazione vista toscana
8/1/23
Abbiamo scelto come tappa intermedia del nostro viaggio on the road in Toscana, l'azienda Savignola Paolina.
Ottima degustazione di vini e prodotti tipici in una terrazza dalla vista mozzafiato.
La mia richiesta di tagliere vegetariana è stata più che soddisfatta, complimenti!
Pietro Maria
Ottima degustazione di vini e prodotti tipici in una terrazza dalla vista mozzafiato.
La mia richiesta di tagliere vegetariana è stata più che soddisfatta, complimenti!
Pietro Maria
Fantastico
7/1/23
El sitio es muy bonito, con buenas vistas y el trato fue excelente. Degustamos 4 vinos y un aceite, muy buenos todos y Alessandra nos explico muy bien, en espanyol. Tambien estuvimos charlano un rato con el propietario sobre el cultivo de la viña y fue muy amable en contestar todo lo que le preguntamos. Repetiriamos sin duda.
Roger
Roger
Benissimo
7/1/23
Siamo stati accolti in una fantastica azienda agricola con personale gentile e cordiale.
Assolutamente da tornarci!!!
Lorenzo
Assolutamente da tornarci!!!
Lorenzo
Esperienza piacevolissima
10/1/22
Esperienza molto gradevole ed assolutamente consigliata. La visita alla cantina viene seguita da una degustazione di diversi vini accompagnata da cibo buono e preparato sul momento.
Rapporto qualità prezzo ottimo!
Federica
Rapporto qualità prezzo ottimo!
Federica
Fantastica esperienza
8/1/22
Abbiamo pranzato qui con i prodotti locali e degustazione di vini.
Molto bello e interessante.
Alice è stata fantastica.
Lo consiglierei a tutti!
Francesca
Molto bello e interessante.
Alice è stata fantastica.
Lo consiglierei a tutti!
Francesca
Bella esperienza
7/1/22
Cantina ben gestita con una calda accoglienza
Vini (non sono un esperto) ma sicuramente di grande soddisfazione
Attenzione al cliente e clima famigliare competano un bellissimo paesaggio
Stefano
Vini (non sono un esperto) ma sicuramente di grande soddisfazione
Attenzione al cliente e clima famigliare competano un bellissimo paesaggio
Stefano
Wonderful visit to Savignola Paolina
7/1/22
I had the chance with my son to visit the winery and vineyard Savignola Paolina last July. We learned a great deal about this winery and the skills required to produce such a delectable wine. The visit was instructive and convivial. The lunch that was described as "light", was in fact not so light, consisting in delicious culinary specialties of the region, accompanied by wine produced in the vineyard. People working there, as well as the owners, were very friendly and welcoming. We spent a wonderful time at Savignola Paolina! I just wish I could have taken more bottles with me!
Denis
Denis
Ottimo
7/1/22
Davvero molto interessante. Siamo rimasti molto impressionati dalla quantità di lavoro necessaria per ottenere un prodotto di alta qualità. Saluti
Domenico
Domenico
Nous avons été reçus comme des princes...
8/13/16
Nous avons été reçus comme des princes par la jeune stagiaire passionnée
Source: google Olivier CLEMENT
Source: google Olivier CLEMENT
Book an Experience
Greve in Chianti, Florence (Chianti Classico)
1 Hour 30 Minutes
Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified
1 Hour 30 Minutes
Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified
From
€17.00
“The perfect tour if you're looking for a tasting experience of Chianti Classico!”
Greve in Chianti, Florence (Chianti Classico)
2 Hours
Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified
2 Hours
Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified
From
€37.00
“A great way to discover Chianti Classico at Savignola Winery with wine tasting and a special combo o some local delicacies”
Greve in Chianti, Florence (Chianti Classico)
2 Hours
Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified
2 Hours
Participants: Minimum 2, Maximum Not Specified
From
€42.00
“Looking for a special food and wine experience in the heart of Chianti? The light lunch at Savignola is the right solution for you”
About Winery and Wines
Savignola, whose name has Etruscan origins, was known as a Christian settlement and was built around the first half of the seventeenth century. Distinguished by an all-female history, it is considered one of the historic companies of the area thanks to the figure of Paolina, the first woman to bottle her Riserva in a Bordeaux style bottle. She was a determined woman with a strong character who was able to bring innovation to the historical tradition of Chianti Classico. Today’s leader is Manuela alongside her husband Luzius, who together with the Savignola team continue this wonderful and ambitious project. What sets us apart is careful attention to detail; always seeking quality and a balance between tradition and innovation in every process, service, and attitude. Savignola, il cui nome ha etimologia etrusca, era conosciuta come un insediamento cristiano, costruito intorno alla prima metà del diciassettesimo secolo. Contraddistinta da una storia tutta al femminile, è considerata tra le aziende storiche del territorio grazie alla figura di Paolina, prima donna ad imbottigliare la sua Riserva in una bordolese e personaggio dal carattere forte che ha saputo apportare innovazione alla tradizione storica del Chianti Classico. Oggi la protagonista è Manuela, affiancata da suo marito Luzius, che insieme al team Savignola dà continuità a questo meraviglioso ed ambizioso progetto. Ciò che ci contraddistingue è un’attenta cura del dettaglio, ricercando qualità ed equilibrio tra tradizione e innovazione in ogni processo, servizio e attitudine.
By following the principles of integrated production and carrying out sustainable processing of the vineyards, we respect, protect, and enhance our terroir with its unique features so that our range of products are the ultimate expression of the land and reflect its authenticity. Il suolo profondo, argilloso e calcareo che caratterizza la nostra collina, richiede ogni anno un lavoro rigoroso ed attento, creando le condizioni perfette per ottenere vini ricchi, intensi e longevi. Seguendo i principi di produzione integrata ed effettuando lavorazioni sostenibili dei vigneti rispettiamo, tuteliamo e valorizziamo il nostro terroir con le sue peculiarità uniche, affinché la nostra gamma di prodotti sia la loro massima espressione e ne rispecchi l’autenticità.
Services
Parking Free
Wine Sale
Accommodation
Pet Friendly