Wein Touren Primitivo di Manduria

Mehr Informationen über Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria ist eine Weinappellation und ein Gebiet in der Provinz Tarent in Apulien. Wenn du Weinproben und Besichtigungen von Weingütern mit einem Urlaub in einem der beliebtesten Seeziele des Landes, dem Salento, verbinden möchtest, dann ist die Region Primitivo di Manduria perfekt für deine nächste Weinreise. Hier kannst du wunderschöne Strände genießen, einige barocke Meisterwerke besichtigen und dich von der lokalen Küche verwöhnen lassen.

Der Star deiner Weinproben in diesem Gebiet ist der Primitivo di Manduria, der in zwei Versionen hergestellt wird: der Primitivo di Manduria DOC, ein vollmundiger Rotwein mit einer gewissen Intensität und Noten von Gewürzen und roten Früchten, und der Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, der nur in den klimatisch stabilsten Jahren hergestellt wird, da seine Disziplin verlangt, dass die Trauben an den Reben trocknen, um einen süßen und aromatischen Wein zu erhalten.

Was sollte man in Primitivo di Manduria probieren?

Im Gebiet des Primitivo di Manduria hast du die Möglichkeit, eine aufschlussreiche Weinprobe zu genießen und diese wunderbare Rebsorte zu entdecken, die zu den kultigsten Apuliens gehört. Apulien ist auch für seine einfache, aber schmackhafte Küche bekannt, die eng mit den Traditionen der Region verbunden ist. Probiere unbedingt Orecchiette con cime di rapa (Nudeln mit Brokkoli), Bombette (gefüllte Fleischröllchen), Miesmuscheln "alla tarantina", Ciceri e tria (Nudeln mit Kichererbsen) und Pasticciotto, einen mit Vanillepudding gefüllten Mürbeteig, wenn du hier bist.

Welche Weine kann man in Primitivo di Manduria probieren?

Bei deinen Weingut Besichtigungen in der Gegend von Primitivo di Manduria wirst du vor allem auf eine schwarze Rebsorte treffen, den Primitivo, der in dieser Gegend heimisch ist. Diese Sorte, von der der Primitivo di Manduria seinen Namen hat, wird so genannt, weil sie früh reift und deshalb zwischen Ende August und Anfang September geerntet wird. Die frühe Reifung des Primitivo führt zu Weinen, die sich durch einen hohen Alkoholgehalt, der eine lange Reifung ermöglicht, eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und einen hohen Zuckergehalt auszeichnen.

Welche ist die beste Jahreszeit, um Primitivo di Manduria zu besuchen?

Die beste Zeit, um Manduria zu besuchen und eine Primitivo-Weinprobe zu genießen, ist zwischen April und Oktober, wenn die Gegend des Salento lebendiger ist, die Tage lang und sonnig sind und in den Dörfern der Gegend verschiedene Feste stattfinden.

Was kann man in Primitivo di Manduria tun?

Das Gebiet von Primitivo di Manduria liegt im Herzen des Salento, einem beliebten Reiseziel, das für seine Sandstrände mit kristallklarem Wasser und wunderschönen Landschaften bekannt ist. Neben den Besichtigungen der Weingüter empfehlen wir dir, die Grotta della Poesia, die unberührten Strände des Naturschutzgebiets Torre Guaceto, Baia dei Turchi, das mittelalterliche Dorf Presicce sowie die Städte Manduria, Gallipoli und Ostuni zu besuchen.