Weinerlebnisse Prosecco

Mehr Informationen über Prosecco

Zwischen Valdobbiadene und Conegliano in der italienischen Region Venetien gelegen, sind die Prosecco-Hügel das ideale Ziel für Weinliebhaber, die Weinproben in einer wunderschönen Hügellandschaft, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, genießen und eine der kultigsten Seifenblasen Italiens entdecken möchten: Prosecco.

Die ersten Erwähnungen des Prosecco gehen auf das 17. Jahrhundert zurück, aber erst Anfang des 20. Jahrhunderts erlangte der Prosecco internationalen Ruhm, als die Gärungstechniken zu seiner Herstellung verbessert wurden. Bei deinen Besichtigungen der Weingüter und Weinproben in Prosecco hast du die Möglichkeit, verschiedene Nuancen dieser DOC zu probieren: Prosecco, Prosecco Frizzante, Prosecco rosé und Prosecco Spumante.

Was sollte man in Prosecco probieren?

Im Prosecco-Gebiet gibt es eine ganze Reihe von Weingütern, die Weinproben anbieten, oft in Kombination mit lokalen Produkten oder einem leichten Mittagessen. Wenn du in der Gegend bist, solltest du unbedingt einige der traditionellen Gerichte wie Pasta e fasoi (Pasta mit Bohnen), Risotto mit Radicchio, Baccalà (gesalzener Kabeljau) und Tiramisù probieren.

Welche Weine kann man in Prosecco probieren?

Wenn du die Weingüter Besichtigungen des Prosecco besuchst, wirst du vor allem auf eine halbaromatische weiße Rebsorte stoßen: Glera. Laut Disziplinarordnung muss der Prosecco mindestens 85% Glera enthalten, während die anderen 15% aus anderen Rebsorten bestehen können. Zu den lokalen Rebsorten, die verwendet werden, gehören Bianchetta, Perera und Verdiso, während zu den internationalen Sorten Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir und Pinot Grigio gehören.

Welche ist die beste Jahreszeit, um Prosecco zu besuchen?

Um deine Weinproben, Weingüter-Besichtigungen und Weintouren in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir dir, deine Reise nach Prosecco zwischen April und Oktober zu buchen, wenn das Wetter sonniger und die Temperaturen angenehmer sind.

Was kann man in Prosecco tun?

Prosecco ist ein großartiges Reiseziel, an dem du verschiedene weinbezogene Aktivitäten wie Weinproben, Wanderungen und Radtouren durch die Weinberge unternehmen kannst. Weitere Highlights der Region, die du während deines Aufenthalts in Prosecco besuchen solltest, sind Villa di Maser, Villa Brandolini, Molinetto della Croda (eine alte Mühle) und die kleinen Städte Asolo, Follina und Rolle. Außerdem sind viele dieser Orte durch die Strada del Prosecco oder den Prosecco-Pfad verbunden.