Escapada «Essence»: 1 noche en el Altarocca Wine Resort, en Orvieto

Pasa una noche en Altarocca Wine Resort, en la campiña de Umbría a las afueras de Orvieto, rodeado de viñedos ecológicos y olivares. El resort reúne en un mismo entorno el alojamiento, su propia finca vinícola y la producción de aceite de oliva, haciendo que el vino forme parte de manera natural de tu estancia.

Te alojarás en Villa Gualtieri, en una amplia suite diseñada para dos personas. Los suelos de terracota y los suaves tonos naturales se combinan con una cómoda cama king-size, un luminoso baño de mosaico con una amplia ducha de efecto lluvia y un rincón de estar. Cada suite cuenta además con un patio panorámico privado equipado para relajarte al aire libre, con vistas al paisaje de Umbría.

La estancia incluye una cata guiada de 4 vinos ecológicos de Cantina Altarocca, dirigida por el Sommelier o el responsable de hospitalidad del resort en la terraza panorámica de Villa Gualtieri. Durante la cata descubrirás el enfoque ecológico de la finca y los diferentes estilos que se elaboran en los alrededores de Orvieto, mientras el Sommelier te explica los vinos, la filosofía de producción y su conexión con los viñedos que los rodean.

La gama de Cantina Altarocca ofrece una amplia visión del panorama vinícola local, desde blancos y rosados espumosos hasta blancos Orvieto Classico DOC y tintos de Umbría con mayor estructura. Su producción incluye vinos como Rilievo, un blanco espumoso Metodo Classico; Mosaico, un rosado espumoso; Arcosesto, un blanco Orvieto Classico DOC; Albaco, un blanco Orvieto Classico Superiore DOC; y tintos como Librato Rosso Orvietano DOC, Lavico Umbria IGT y Rosso d'Altarocca Merlot Umbria IGT. Las cuatro etiquetas concretas que se sirven son seleccionadas por la bodega.

Los vinos se acompañan de una tabla de embutidos y quesos locales, como Prosciutto, salciccia y pecorino, que aporta un sabroso toque de Umbría a la cata.

El resto de tu estancia queda libre para que disfrutes del resort y de la campiña que rodea Orvieto. Durante la temporada de verano, también podrás utilizar las piscinas exteriores, incluida la más tranquila Gualtieri Pool, situada cerca de Villa Gualtieri. El resort también cuenta con su propio restaurante, wine spa y gimnasio panorámico, que puedes disfrutar por separado según la disponibilidad y los servicios seleccionados.

A la mañana siguiente, el desayuno está incluido, con una abundante selección dulce y salada. La mesa puede incluir mermeladas ecológicas, huevos frescos, yogur y ricotta de producción local, productos de bollería, pan caliente, galletas y tartas caseras, embutidos y quesos locales, fruta fresca, cereales, salmón ahumado, bacon y muffins, además de café, cappuccino, tés y zumos de fruta. Durante los meses más cálidos, podrás disfrutar del desayuno en la terraza panorámica.