Escapada «Essence»: 1 noche en el Palas Cerequio de Barolo

Tu estancia tiene lugar en Palás Cerequio, en La Morra, un relais propiedad de la familia Michele Chiarlo. El alojamiento ocupa una residencia histórica restaurada, situada en uno de los crus más prestigiosos de Barolo y rodeada por los viñedos de las Langhe, declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO.

Para tu estancia de una noche puedes elegir entre una Junior Suite, una Suite o una Suite Riserva. Las Junior Suites ofrecen un ambiente más íntimo, mientras que las Suites disponen de más espacio, todas con interiores elegantes y vistas a la finca. Durante tu estancia tendrás acceso a la piscina exterior y a la bañera de hidromasaje. También se incluye un desayuno buffet.

El desayuno está incluido y se sirve en formato buffet. Durante tu estancia también podrás disfrutar de la piscina exterior y la bañera de hidromasaje al aire libre de la finca.

El momento central de tus vacaciones es la cata "La Selezione Michele Chiarlo", guiada por uno de los expertos en vino del relais en la sala de cata. La experiencia te llevará por algunas de las denominaciones más importantes del Piamonte, comenzando con el Gavi di Gavi DOCG Rovereto, un vino blanco elaborado con uvas Cortese. Después pasarás a dos vinos tintos representativos de la región: el Nizza DOCG Cipressi, de Barbera, y el Barbaresco DOCG Reyna, de Nebbiolo.

A continuación, la cata se centra por completo en el Barolo, empezando por el Barolo DOCG Tortoniano, una expresión clásica de Nebbiolo. La última copa es el Barolo DOCG Cerequio, producido con uvas cultivadas en el mismo cru que rodea Palás Cerequio. De este modo, la cata llega a una conclusión natural, conectando el vino de tu copa con el paisaje que tienes justo delante.

El resto de tu estancia queda libre para disfrutar de Palás Cerequio y de las Langhe que lo rodean, con La Morra, Barolo y los demás pueblos históricos del vino a poca distancia. A la mañana siguiente, el desayuno está incluido antes de la salida.