Escapada «Essence»: 1 noche en el agroturismo Vigne del Malina

Tu escapada enológica de dos días tiene lugar en Vigne del Malina Agriturismo, una bodega familiar situada en Orzano di Remanzacco, en plena campiña friulana entre Udine y Cividale del Friuli. A tu llegada, te recibirá un miembro del equipo de hospitalidad y podrás instalarte en tu alojamiento, eligiendo entre una cómoda Habitación Standard o una Suite más espaciosa.

La finca está profundamente vinculada a la denominación Grave Friulane, donde los suelos aluviales pedregosos y el aire fresco procedente de los cercanos Prealpes dan lugar a vinos con frescura, estructura y una marcada mineralidad. La familia cultiva estas tierras desde la década de 1960, guiada por una filosofía sencilla: dar al vino el tiempo que necesita. Todos los vinos se elaboran exclusivamente con uvas procedentes de los viñedos de la propiedad y solo se comercializan cuando la familia considera que están listos.

Tu estancia incluye una visita guiada a la bodega, durante la cual conocerás el proceso de elaboración y envejecimiento que define el estilo de Vigne del Malina. Después de la visita, disfrutarás de una cata sentada de seis vinos en la sala de catas de la finca. La selección está pensada para ofrecerte una amplia introducción a su trabajo, con blancos como Pinot Grigio, Chardonnay y Sauvignon; tintos como Cabernet Franc, Merlot y Refosco dal Peduncolo Rosso; y un Merlot rosé. La cata también pone de relieve los característicos vinos de maceración con pieles de la finca, como el Pinot Grigio Ram, de tonalidad cobriza, y el Chardonnay Aur, dorado y estructurado. Los vinos se sirven acompañados de una selección de productos locales, entre ellos los embutidos de D’Osvaldo.

Por la mañana disfrutarás de un desayuno con una selección dulce y salada que incluye huevos, embutidos, queso, pan fresco, croissants, yogur y fruta de temporada.