Cata de vinos de añadas especiales y visita guiada en Il Roccolo di Monticelli
Esto es lo que te espera
Tu experiencia empieza en Monticelli, donde Silvia, la dueña y fundadora de Il Roccolo, te dará la bienvenida a los viñedos restaurados de su familia. Silvia te guía personalmente durante toda la visita, creando un ambiente distendido que invita a charlar mientras te cuenta la historia de la finca.
El día empieza con un paseo guiado por los viñedos y los olivares. Mientras disfrutas de las vistas panorámicas, aprenderás sobre las decisiones agrícolas que dan forma a los vinos. A continuación, te desplazarás a la bodega, situada en la cercana localidad de Illasi. El recorrido continúa por la zona de producción y la bodega, centrándose en la filosofía de mínima intervención de la finca, que incluye fermentaciones espontáneas y el uso de diferentes recipientes de crianza.
La visita termina en la zona de recepción de la bodega, donde disfrutarás de una cata guiada de cinco vinos ecológicos. Silvia selecciona las botellas según la temporada, así que cada cata es única. La selección puede incluir blancos tranquilos o refermentados en botella de Garganega y Trebbiano di Soave, un rosado de Molinara o mezclas tintas de Corvina, Corvinone y Rondinella.
Los vinos se sirven con una tabla de quesos de temporada y embutidos de la zona de Verona, como el Monte Veronese y la soppressa local, acompañados de pan artesanal y el aceite de oliva virgen extra ecológico de la propia finca.
Incluido
- Paseo guiado por los viñedos y olivares
- Visita guiada de la bodega y la cava
- Cata comentada de 5 añadas especiales
- Selección de quesos y embutidos locales
- Pan artesanal y aceite de oliva virgen extra ecológico de la finca
- Zumo de manzana o agua para los niños
No incluido
- El transporte entre el viñedo y la bodega
- Comida completa o almuerzo
- Vinos adicionales más allá de la selección de degustación
- Compras personales en la bodega
Dónde estamos y cómo llegar
Esta experiencia se desarrolla en dos lugares. Después de quedar en el viñedo de Monticelli (Lavagno), tendrás que ir en tu propio coche hasta la bodega de Illasi, que está a unos 8 minutos en coche. Hay aparcamiento gratuito en la bodega.
Ten en cuenta que no es fácil llegar a la zona en transporte público. Es posible que la visita a la bodega no sea totalmente accesible para personas con movilidad reducida.
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 1 Día antes
Todas las edades son bienvenidas
Ten en cuenta que esta experiencia incluye un paseo por los viñedos en un terreno irregular.Preguntas Frecuentes
También hay tarifas reducidas para:
- Niños (0-17): Gratis
En verano, es recomendable llevar un sombrero para el sol, y una chaqueta ligera o un jersey te vendrán bien para la bodega, donde hace fresco todo el año.
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