Cata de vinos de Valpolicella con queso local en Corte Archi

En Corte Archi te recibirá un miembro de la familia, ya sean los propietarios Fernando y Silvia o su hijo Carlo Alberto.

La experiencia comienza con un breve paseo guiado por el viñedo. Allí, tu anfitrión te explicará los sistemas de conducción de la vid utilizados por la finca y su enfoque de la agricultura, con oportunidades para hacer fotografías del paisaje. Después visitarás el fruttaio, el espacio tradicional donde se dejan secar las uvas destinadas al Amarone y al Recioto, antes de continuar hacia la bodega del siglo XVIII, donde verás los espacios en los que los vinos envejecen en barricas.

La visita concluye con una cata de cinco vinos de la finca: Valpolicella Classico DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Rosso Verona IGT Oseleta, Amarone della Valpolicella Classico DOCG y Recioto della Valpolicella Classico DOCG. La cata se acompaña de Monte Veronese, grissini y taralli. Dependiendo del tiempo, la cata se realiza en la sala de cata interior o al aire libre, bajo el pórtico de la finca.

Los niños y adolescentes son bienvenidos y recibirán una bebida sin alcohol. También hay disponibles materiales para colorear y dibujos para entretener a los más pequeños.