Cata de Vinos Valcamonica

Más información sobre Valcamonica

La fascinante zona de Valcamonica, situada en el noreste de Lombardía, es conocida en todo el país por sus dibujos rupestres perfectamente conservados: Más de 140.000 símbolos y figuras, tallados en las rocas a lo largo de un periodo de 8.000 años, gracias a los cuales Valcamonica fue galardonada como primer sitio italiano del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Sin embargo, las antiguas tallas rupestres no son el único motivo que atrae a los visitantes a esta zona. Valcamonica es también una de las zonas vitivinícolas más importantes de la región y su territorio cuenta con muchas bodegas que puedes visitar para hacer una cata de vinos.

A lo largo del territorio de Valcamonica, podrás admirar terrenos en terrazas con interminables hileras de vides y encontrar pequeñas bodegas que producen vinos de Valcamonica y que puedes visitar para hacer una cata. La denominación Valcamonica IGT está destinada a los siguientes vinos: blanco, también de tipo passito, tinto, Marzemino y Merlot.

¿Qué comida probar en Valcamonica?

Las catas de vino en las que participarás durante tu estancia en Valcamonica, que a menudo irán acompañadas de una tabla de embutidos locales, seguramente te abrirán el apetito. Esto seguramente no será un problema, ya que hay muchos platos locales apetecibles entre los que elegir. Algunos de los platos imprescindibles son los casoncelli (un tipo de pasta rellena), los piode (ñoquis de patata), los migole (una especie de polenta de castañas y trigo sarraceno), los cuz (un antiguo guiso de cordero) y los gnoc de la cua (albóndigas hechas con harina y espinacas silvestres).

¿Qué vinos probar en Valcamonica?

Durante tus catas de vino en Valcamonica, a menudo tendrás la oportunidad de disfrutar de un paseo por los viñedos y conocer las variedades de uva utilizadas para los vinos que vas a degustar. En Valcamonica, las variedades de uva blanca más extendidas son Müller-Thurgau y Riesling, mientras que las variedades de uva negra más comunes son Merlot y Merzemino.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Valcamonica?

Se pueden organizar catas de vino y visitas a las bodegas de Valcamonica durante todo el año. La primavera y el verano son especialmente adecuados para los que quieran hacer senderismo por los alrededores, mientras que el mes de otoño, cuando el cálido color de las hojas tiñe las montañas con sus pinceladas, proporciona unas vistas mágicas.

¿Qué hacer en Valcamonica?

Mientras estés en Valcamonica, tendrás la oportunidad de descubrir sus maravillosos vinos durante las catas y visitas a las bodegas. Otros puntos destacados de la zona que recomendamos visitar son el Parque Nacional de los Grabados Rupestres de Capo di Ponte, el Museo Nacional de la Prehistoria, la iglesia de San Siro, el castillo de Breno y los baños termales de Boario.