Experiencias enoturísticas Vesuvio

Más información sobre Vesuvio

Si te gusta la idea de combinar catas de vino, visitas a bodegas y un viaje al único volcán activo de Europa situado en tierra firme, el Vesubio es el destino perfecto para ti. El Monte Vesubio, situado en la región italiana de Campania, domina el golfo de Nápoles y es considerado por muchos el símbolo de la ciudad. Su erupción más famosa, que data del año 79 d.C., causó la destrucción de Pompeya. Hoy en día, el territorio que rodea al Vesubio es un parque nacional caracterizado por una vegetación floreciente, que incluye diversas variedades locales de vid.

Durante tus catas de vino en los alrededores del Vesubio, tendrás la oportunidad de descubrir la gran variedad de vinos que se producen en el territorio, protegidos bajo la denominación de Vesuvio DOC. El suelo volcánico que caracteriza la zona confiere a los vinos delVesubio unos agradables aromas minerales y a veces ahumados. Los vinos Vesuvio DOC incluyen vinos blancos, tintos, rosados, espumosos y fortificados. Además, los vinos cuya graduación alcohólica es de 1 a 1,5% superior a la calificación básica de Vesuvio DOC reciben el nombre de Lacryma Christi del Vesuvio, nombre que ha dado lugar a varios mitos a lo largo del tiempo.

¿Qué comida probar en Vesuvio?

El Monte Vesubio está situado en el Golfo de Nápoles, a un paso de la propia Nápoles. Esto significa que, durante tu estancia en la zona del Vesubio, tendrás la oportunidad de combinar catas de vino y visitas a las bodegas con auténticos festines gastronómicos. Una visita a esta zona no estaría completa sin probar algunos de los platos más emblemáticos de Nápoles, como la pizza napolitana, el cuoppo di mare, la pasta de Gragnano con salsa genovesa, la pasta patate e provola, los calabacines alla scapece, la parmigiana di melanzane, la impepata di cozze.

¿Qué vinos probar en Vesuvio?

Tus catas de vino alrededor del Vesubio incluirán muchas variedades de uva locales. Tanto la versión blanca como la fortificada del Vesuvio DOC se elaboran con Coda di Volpe y/o Verdeca (35-80%), así como con un 20% de uvas Falanghina o Greco. En cambio, el Vesuvio DOC rosado y tinto se elaboran con Piedirosso y/o Sciascinoso (al menos el 80%) y Aglianico (el 20% restante).

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Vesuvio?

Los mejores momentos para visitar el Monte Vesubio para disfrutar de unas catas de vino con vistas y visitar algunas de sus bodegas locales son la primavera o el otoño. Visitarlo en estos periodos te permitirá disfrutar de los wine tour y de las excursiones por el parque nacional sin sufrir un calor excesivo.

¿Qué hacer en Vesuvio?

Además de visitar sus bodegas y explorar los distintos matices del Vesuvio DOC durante tus catas de vino, el territorio del Vesuvio tiene muchas actividades que ofrecer. Algunos de los lugares más destacados de la zona que merece la pena visitar son Pompeya y sus ruinas, Herculano, Nápoles y su casco antiguo, Sorrento, la costa de Amalfi.