Domaine Terres de Sable
Sobre la Bodega
El Domaine Terres de Sable está profundamente arraigado en la historia de la Pequeña Camarga, con viñedos que se remontan a la época napoleónica de 1800. La finca inauguró recientemente una nueva y moderna bodega en 2021, que combina cuidadosamente técnicas antiguas y nuevas para crear una wine experience única. Situado en 27 hectáreas de suelo arenoso cerca del Mediterráneo, el viñedo se beneficia de la brisa marina y de un clima cálido, ideal para cultivar garnacha y otras variedades de uva. Con un compromiso con la agricultura ecológica desde hace más de 27 años, el Domaine Terres de Sable es pionero en viticultura sostenible en la región, y ofrece a los visitantes una visión serena tanto de la historia como de la innovación.
Sobre los Vinos
En el Domaine Terres de Sable, los vinos reflejan el terruño único de la Pequeña Camarga, con raíces plantadas profundamente en suelos arenosos. La finca está especializada en vinos ligeros y frescos, sobre todo de las variedades Gris y Gris de Gris, elaborados con Garnacha Gris y Garnacha Negra, emblemáticas de la AOP Sable de Camargue. El dominio también produce delicados blancos y tintos bajo la etiqueta IGP Méditerranée, que muestran la influencia del mar y el sol en las uvas. Estos vinos evocan el espíritu del Mediterráneo, perfectos para disfrutarlos en reuniones cálidas y cordiales.
Reserva una experiencia
Reseñas de usuarios (3)
Tour fabuloso - recomendado
Nuestro guía tenía muchos conocimientos y respondió encantado a todas nuestras preguntas.
Terminamos con una cata de la selección de vinos de la bodega.
Todos muy buenos y con una buena explicación del proceso de elaboración de cada uno.
Absolutamente fantástico y totalmente recomendable.
No recibimos confirmación de la reserva por parte del proveedor antes de llegar, pero no supuso ningún problema ese día.
Amables y bien informados
Finalmente, la cata, que incluyó 7 vinos diferentes.
El chico fue muy amable y experto, adaptó la cata a nuestras peticiones.
Duración total: dos horas.
Muy positivo
Actualmente, el Domaine Terres de Sables se está transformando en un hotel, por lo que había obras y llegar al lugar de la cata no fue fácil porque la señalización no era suficiente.
Un lugar precioso
La finca está perfectamente integrada en la naturaleza: viñedos, edificios, ríos y arroyos, flamencos y caballos.
La bodega es nueva, está muy limpia y es interesante de visitar; las otras partes de las instalaciones están en proceso de renovación, por lo que van a ser aún mejores.
Probamos 4 vinos excelentes, muy representativos del terruño, pero también están experimentando con diferentes uvas y técnicas.
En general, ¡una mañana estupenda!
Continuar con una cuenta social