Tenute Girolamo

Esta es la segunda vez que regreso a Tenute Girolamo (la primera vez fue para San Valentín con la fórmula Premium y esta vez para el cumpleaños de mi padre, optando por la experiencia VIP).

Confirmo la extraordinaria calidad de los vinos, siempre excelentes, y la belleza del lugar. Un aplauso especial para las chicas que nos acompañaron durante la cata: fueron sencillamente excepcionales, maravillosas, súper competentes y dotadas de una gran empatía. Habíamos llegado una hora antes de la hora programada y, al vernos bajo el sol abrasador, nos hicieron sentir cómodos inmediatamente en el fresco con aire acondicionado, mostrando una amabilidad desarmante.

Sin embargo, respecto a la experiencia VIP, tengo una observación que hacer: la descripción mencionaba un "light lunch", que esperaba que se diferenciara ligeramente de la clásica cata de embutidos y quesos (tal vez con un plato de pasta o algo extra), dado que estábamos afrontando nada menos que 7 vinos de alto grado alcohólico. De hecho, recibimos exactamente la misma tabla que la vez anterior con el Premium. Teniendo 7 vinos importantes para degustar, las propias chicas, dándose cuenta de la situación y de nuestra necesidad de acompañar mejor el grado alcohólico, se encargaron de traernos una tabla adicional, demostrando una vez más su atención hacia los clientes.

Si hubiera sabido que la diferencia entre el VIP y el Premium radicaba casi exclusivamente en el número de vinos y no en la propuesta gastronómica asociada al "almuerzo", habría vuelto a optar por la fórmula Premium. Precisamente debido a esta pequeña decepción relacionada con la descripción de la comida, mi valoración se detiene en 4 copas, a pesar de que la bodega y el personal realmente merecen el máximo por el cuidado y la profesionalidad con la que nos recibieron de principio a fin.
Si no tienen una cocina para ofrecer un verdadero "almuerzo", les aconsejo de todos modos enriquecer la oferta gastronómica de la fórmula VIP (dado que se degustan hasta siete vinos con carácter) o actualizar la descripción en línea para ser más transparentes.

Le regalé esta degustación a mis tíos por su aniversario, fue excelente en todos los sentidos. Sencillez en el proceso de reserva, una bienvenida exquisita, vinos maravillosos y la comida que los acompañaba.

Fue mucho más de lo que esperábamos.
Un recorrido muy interesante por la bodega.
Una degustación fantástica con focaccia, embutidos y quesos.
Los vinos estaban muy buenos.
Definitivamente, elijan la cata prémium.

Visité la bodega con mi novio para pasar un San Valentín diferente, y fue una experiencia realmente bonita.
A pesar de que era un día lluvioso, el ambiente fue acogedor y agradable, y aun así pudimos disfrutar de la visita y la cata.
Nos gustaron mucho los vinos: compramos varios para llevar a casa y también nos picó la curiosidad por otros que no habíamos probado, así que también los cogimos. Fue genial descubrir nuevos sabores y entender mejor el trabajo que hay detrás de cada botella.
Mi novio además ha hecho un curso de sumiller y, ¡quién mejor que él para enseñarme algunos truquitos para catar de la mejor forma un vino excelente de la bodega! Fue un momento especial para compartir juntos.
Durante la visita también había un señor muy amable que nos explicó muchas cosas interesantes sobre los vinos y la producción, aunque lamentablemente ahora no recuerdo su nombre.
Ninguna sugerencia en particular, lo pasamos muy bien. La próxima vez nos gustaría probar otros vinos de la bodega.

Muchos coupages, solo una DOCG, personal cualificado, experto y amable; la única pega: se profundizó poco en el tema de las levaduras y los compuestos orgánicos.

Las catas están claramente orientadas a los turistas, deberían centrarse también en las visitas a los viñedos, las catas entre las viñas y degustaciones más enfocadas en el vino y menos en el maridaje.

Recomendado.

¡Una experiencia única en una de las bodegas más bonitas del sur de Italia! El personal, amable y experto, nos mostró las diferentes fases de producción hasta llegar al producto final. Una experiencia única y muy sabrosa.

Nos encantó la experiencia.
Visitamos sus bodegas, recibimos información relevante y luego catamos 7 de sus vinos, cada uno acompañado de embutidos y quesos locales.
La gente de allí es acogedora y súper amable. ¡¡¡Los recomendamos muchísimo!!!
Todo fue perfecto

El guía fue muy amable, la finca es preciosa y los aperitivos estaban tan buenos como el vino.