Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Une expérience magnifique. Après une visite rapide du vignoble, nous avons fait un tour de toutes les phases de production, en nous concentrant sur les caves. C'est incroyable de voir comment la tradition ancienne s'accorde parfaitement avec les techniques de vinification modernes dans un lieu qui semble projeté dans le futur. La partie dégustation a dépassé toutes les attentes, avec la comparaison de 6 vins Valpolicella différents (Classico Superiore, Ripasso, Cavalli IGT, Amarone Classico, Amarone Famiglia et Recioto) accompagnés de plateaux de fromages et de charcuteries locales vraiment savoureux. Qualité supérieure pour le prix, 5 étoiles bien méritées.

Malgré le mauvais temps, ce fut un après-midi magnifique ! Chiara a été fantastique, le lieu était merveilleux et les vins fantastiques !

Très honnêtement, j'avais lu quelques avis négatifs et après être allé chez Dosso, je me demande vraiment pourquoi il y a des gens aussi mesquins. Nous avons été merveilleusement bien accueillis ; Luca Archetti, sa femme et son fils nous ont offert une expérience au-delà de toutes nos attentes. Nous avons pu déguster plusieurs vins de leur production, écouter des histoires et des explications sur la méthode de production, et sur les idées qui ont mené à ces créations. Nous avons joué au « jeu des verres », ce qui était une splendide nouveauté pour des gens comme nous qui visitons les domaines viticoles de Franciacorta et d'ailleurs depuis des années. Nous avons également rencontré des personnes très intéressantes et célèbres qui étaient chez Dosso pour une dégustation. Peut-être avons-nous eu de la chance, mais ce fut une expérience vraiment complète et enrichissante. À refaire absolument.

Excellent accueil, un lieu enchanteur entretenu avec le plus grand soin, expérience et professionnalisme, une recherche de la qualité, un déjeuner léger et satisfaisant, une expérience à renouveler sans hésiter.

Après de nombreuses recherches pour trouver un lieu de dégustation de vin à Montepulciano, nous avons choisi l'expérience proposée par le domaine viticole Tiberini. Dès le début, on ressent l'atmosphère familiale, la passion et l'engagement pour cette entreprise qu'ils perpétuent depuis 7 générations. Lors de cette expérience, nous avons été accompagnés par Giada, une jeune femme authentique et simple, qui nous a raconté avec passion l'histoire de sa famille. Nous nous sommes vraiment sentis comme à la maison ! Une expérience vraiment très intéressante, qui s'est conclue par un excellent déjeuner préparé par le chef Luca et accompagné par les douces notes des vins de la famille Tiberini. Expérience vivement recommandée !

Nous sommes arrivés sur les lieux à l'heure convenue et avons été accueillis par les propriétaires. Dès le début, leurs récits témoignaient d'un grand respect pour leur terre et pour le fruit de leur travail. L'atmosphère est très familiale et vous met tout de suite à l'aise. Le parcours de dégustation proposé était riche et détaillé et a largement dépassé nos attentes ; nous avons reconnu, en plus de leur professionnalisme, une grande connaissance des vins et de la matière première. Personnellement : je trouve les vins que nous avons dégustés très bons et avec un excellent rapport qualité-prix. Une expérience que nous recommandons vivement, nous reviendrons certainement.

Une expérience vraiment excellente ! La visite guidée de la cave était très intéressante et la dégustation était excellente. Nous avons beaucoup apprécié l'attention du propriétaire à diversifier les vins proposés en fonction de nos goûts et la possibilité d'avoir des alternatives sans lactose pour les accords mets et vins. Vivement recommandé !!

Un merveilleux après-midi avec la famille Tiberini. Une promenade dans les vignes, une dégustation au top et surtout, beaucoup d'histoires liées au vin et au terroir.