Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Nous tenons à remercier Federico de nous avoir accompagnés et fait visiter le domaine avec professionnalisme, passion et élégance, et de nous avoir guidés dans la dégustation de leurs produits, d'une qualité résolument supérieure.

J'ai réservé pour l'anniversaire de mon amie, nous avons passé un moment fantastique, le service était impeccable, le personnel très sympathique et compétent. La nourriture et le vin étaient délicieux et nous avons même pu rencontrer le chef, ce qui était une très gentille attention. Ils ont aussi mis des bougies sur le dessert de mon amie et sont tous sortis en chantant pour elle, ce qui était adorable. Globalement, nous avons vécu une expérience fantastique, j'espère revenir bientôt !

Merveilleuse expérience, rien à ajouter. Nous reviendrons sans hésiter à une autre occasion

Une excellente introduction à la vinification moderne. Le déjeuner était super, l'hôte était compétent, serviable et aimable. Ça vaut vraiment le coup.

Nous avons été accueillis par M. Franco qui, dès le début, s'est montré serviable, très gentil, très compétent et professionnel. Nous avons eu la chance de déguster l'excellente production de vins de qualité de la Cantina Toblino. La dégustation était honnêtement au-delà de nos attentes. Nous avons passé un si bon moment que nous avons décidé de rester pour le déjeuner et, honnêtement, la cuisine de l'Hosteria a été une autre très agréable surprise ! Matières premières de la plus haute qualité, cuisinées à la perfection par le chef. Je ne veux pas abuser des compliments, mais j'espère que d'autres personnes auront la chance de vivre la même expérience ! J'espère pouvoir revenir bientôt ! Merci à tout le personnel et encore à Franco !

Fantastique dégustation... une véritable découverte sensorielle, menée par deux jeunes propriétaires amoureux de leur projet. Une dégustation non "commerciale"... nous avons appris à déguster un vin avec tous les sens. Je recommande vivement !!

Ce fut un excellent après-midi : visite guidée du vignoble et de la ferme (avec des chèvres, des poules, des oies, des ânes...). La dégustation de vin était très bien organisée avec du pain savoureux, du fromage, de la charcuterie et des pickles maison. Et les vins, délicieux (une excellente introduction aux vins de Vérone et de Valpolicella). - La vue sur Vérone a rendu ce moment tout à fait spécial. - Je recommande vivement cette expérience.

Nous avons passé un moment incroyable à la Fattoria Uccelliera ! D'abord, on nous a expliqué tous les vins que nous allions déguster, puis nous avons eu une dégustation privée. Notre table était dressée à l'intérieur, mais comme il faisait un temps magnifique, notre hôte a eu la gentillesse de nous laisser nous installer dehors. Nous avons savouré 5 vins différents accompagnés de charcuterie, de fromages, de bruschetta et d'autres délices. Nous avons pu prolonger un peu notre visite car nous passions un excellent moment. Je recommande absolument cette expérience !