Acetaia Sereni
(Cave à Food Valley)
Avis
Amazing experience
Marie
Location bellissima
Rita
Immersi nelle olive!!!
Consiglierei questa esperienza a chi, come me, ama la Natura e l' olio d' oliva!!grazie e complimenti a tutti!!!!
Sarebbe Bello poter ammorare la raccolta dell' oliva!!!
Federica
Esperienza da ripetere!
Meris
Réserver une expérience
À propos du vignoble et des vins
La famille a commencé à produire du vinaigre balsamique au début du XXe siècle avec Santina, qui est devenue membre de la famille Sereni par mariage. Femme au foyer, elle cuisinait pour sa famille nombreuse. Il était très courant d'utiliser le vinaigre balsamique comme condiment dans les repas typiques de Modène. Aujourd'hui, l'Acetaia Sereni, avec Pier Luigi, sa femme Elisabetta et ses fils Umberto et Francesco, compte plus de 1500 fûts en bois précieux et exporte l'excellence du vinaigre balsamique dans le monde entier. Le domaine compte également plus de 1 000 oliviers, dont l'entreprise tire une huile d'olive extra vierge délicate et fruitée qui, pour la première fois, redevient un produit typique de Modène. En 2012, l'entreprise s'est enrichie d'un centre de vacances à la ferme, situé au sommet de la colline, où sont servis des plats typiques de Modène accompagnés de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, de vins locaux typiques et de produits du potager. L'Agriturismo Acetaia Sereni dispose également de 6 chambres confortables pour un séjour totalement relaxant.