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Ecco cosa ti aspetta
TerraQuilia è una giovane cantina situata sugli Appennini tra Modena e Bologna, nella regione dell'Emilia-Romagna. I suoi vigneti si trovano tra i 500 e i 750 metri sul livello del mare e la sua produzione si concentra su vini frizzanti e spumanti prodotti con l'antico Metodo Ancestrale, senza l'aggiunta di mosto o lievito, oltre a produrre vini fermi da uve autoctone. Tutti i vini TerraQuilia non sono filtrati, hanno un livello di SO2 libera inferiore a 30 mg/l, sono certificati biologici e anche vegani.
Se il tempo lo permette, la tua esperienza inizierà con una passeggiata tra i meravigliosi vigneti di TerraQuilia, esplorando i terreni, i pendii, i panorami, le brezze e il microclima. Non c'è inizio migliore per comprendere a pieno l'importanza di essere radicati in questo territorio.
Poi l'esperienza continua in cantina, con una visita alle sale di vinificazione, imbottigliamento, stoccaggio e affinamento dove scoprirai la filosofia di produzione della cantina e il suo metodo ancestrale.
Infine, avrai l'opportunità di partecipare a una degustazione di 5 vini, tra cui i saporiti rifermentati in bottiglia della cantina prodotti con varietà locali come Pignoletto, Trebbiano, Lambrusco Grasparossa e Malbo Gentile. I vini selezionati per questa degustazione sono stati scelti dalla cantina tra quelli che più rappresentano la zona di produzione, ma sarà possibile scegliere altri vini in loco, con i suggerimenti dell'esperto di TerraQuilia.
La degustazione sarà accompagnata da una selezione di prodotti tipici della zona: Salame Gentile prodotto con vino TerraQuilia da un artigiano locale, Prosciutto di Modena DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Grissini e Tigelle Montanare.
Incluso
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La prima data disponibile per questa esperienza è 4 February 2024, 09:30.
Quante lingue sono disponibili?
Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.
Quanto dura l'esperienza?
Circa 1 Ora 45 Minuti
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Recensioni di questa esperienza
Vini davvero interessanti e piacevole visita in cantina
Molto interessante la visita in vigna ed in cantina dove si vede chiaramente la filosofia vocata al naturale.
Degustazione sfiziosa di 5 vini molto interessanti (naturali si, ma estremamente corretti e puliti) con abbinamento ad un taglierino ben fatto.
Sicuramente una esperienza da consigliare!
Enrico
Risposta da TerraQuilia - La Cantina
Must do experience on a trip to Italy
Kellie Paulsen
Risposta da TerraQuilia - La Cantina
Amazing experience
Pedro
Risposta da TerraQuilia - La Cantina
Perfect afternoon
John
Risposta da TerraQuilia - La Cantina
I really hope to see you again next year...and in the meantime a big hug and greetings to Louisiana!!
Francesco
Piacevole scoperta
Bonus non indifferente... Abbiamo potuto assaggiare del vino di qualità eccellente. Torneremo sicuramente per fare altro acquisti.
Gloria
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