Degustazioni e Visite In Cantina Sardegna

Maggiori informazioni su Sardegna

La splendida isola della Sardegna si trova nel Mediterraneo, a ovest dell'Italia continentale. Con i suoi circa 2000 chilometri di costa, le sue spiagge bianche e sabbiose e un entroterra ricco di sentieri escursionistici, la Sardegna è la destinazione perfetta per gli amanti del vino che vogliono unire degustazioni e visite in cantina con escursioni in paesaggi mozzafiato e una vacanza in una delle destinazioni marittime più rinomate d'Italia.

Durante le vostre degustazioni di vino in Sardegna imparerete come il vino che si produce oggi in questa regione sia il risultato dell'influenza di diverse popolazioni. Grazie alla sua posizione strategica, la Sardegna è stata condizionata nel tempo dalle varie popolazioni che hanno attraversato le sue terre, dagli Antichi Romani, agli Arabi, ai Genovesi e infine ai Piemontesi, per citarne alcuni. Anche la viticoltura sarda è stata influenzata dalle diverse tradizioni e culture, e molti di quelli che oggi sono considerati vitigni locali sono stati portati nell'isola da queste popolazioni nel corso dei secoli. In tempi più recenti, i viticoltori sardi sono stati in grado di migliorare la qualità della loro produzione per ottenere vini rossi eleganti e vini bianchi freschi come il noto Vermentino di Gallura, l'unica DOCG dell'isola. In aggiunta, l'isola vanta 19 vini DOC e 15 IGT.

Quali cibi assaggiare in Sardegna?

Mentre sarete in Sardegna, avrete l'opportunità di visitare alcune cantine uniche e di assaggiare i loro vini pregiati. Un viaggio su quest'isola non sarebbe completo senza assaggiare anche alcuni dei suoi piatti tradizionali. Non perdetevi la fregola, spesso servita con dei frutti di mare, i culurgiones (una sorta di ravioli), i malloreddus, il pane carasau, il porceddu (il loro tradizionale maialino da latte arrosto) e le seadas, un tipo di ravioli dolci fritti ripieni di formaggio fresco e ricoperti di miele.

Quali vini si producono in Sardegna?

Le vostre degustazioni di vino in Sardegna avranno senza dubbio come protagonisti i vitigni autoctoni dell'isola. La produzione di vino bianco è concentrata nella parte settentrionale e centrale della regione, dove le varietà di uva bianca più comuni sono Vermentino, Malvasia Bianca, Malvasia di Sardegna, Vernaccia di Oristano e Torbato, mentre i tipi di uva nera più comuni, diffusi principalmente nella parte meridionale dell'isola, sono Bovale, Caddiu, Cannonau, Cagnulari, Monica, Girò e Carignano.

Qual'è la stagione migliore per andare in Sardegna?

Degustazioni di vino e visite alle cantine della Sardegna possono essere prenotate in ogni stagione. Essendo una destinazione marittima molto popolare, l'isola è più affollata durante i mesi estivi, quando le sue spiagge sabbiose dalle acque cristalline sono piuttosto affollate. Anche la primavera e l'autunno rappresentano valide alternative, poiché durante queste stagioni la Sardegna gode di temperature più miti e il turismo è più contenuto.

Cosa fare in Sardegna?

Durante il vostro soggiorno in Sardegna, avrete modo di godervi varie degustazioni di vino durante le vostre visite in cantina. Le spiagge bianche e gli splendidi scenari costieri della Sardegna non possono certamente mancare in un itinerario per questa splendida località. Altre attrazioni dell'isola che meritano sicuramente una visita sono il Golfo di Orosei con la sua suggestiva grotta del Bue Marino, la Grotta di Nettuno, le città costiere di Alghero, Bosa, Villasimius e Castelsardo, l'isola di Tavolara, la Valle dei Nuraghi (un sito archeologico preistorico), l'Arcipelago della Maddalena.