La Tenuta La Viola, di proprietà della famiglia Gabellini, è una cantina storica situata a Bertinoro, in Emilia-Romagna, fondata nel 1962. Con 12 ettari di vigneti, originariamente coltivati a Sangiovese e Albana, la cantina è profondamente radicata nella tradizione. Dal 1999 è certificata biologica e recentemente ha abbracciato le pratiche biodinamiche. La famiglia si trasferì dall'entroterra romagnolo nel 1962 e acquistò un terreno con vigneti di Sangiovese e Albana, originariamente coltivati con il sistema ad alberello. Profondamente radicato nella tradizione contadina locale, il vino è sempre stato visto come qualcosa di più di un semplice alimento: simboleggiava la comunità e l'orgoglio condiviso per la terra. La cantina è certificata biologica dal 1999 e dal 2018 ha incorporato pratiche biodinamiche. Le uve vengono raccolte a mano e la dedizione della famiglia all'agricoltura sostenibile garantisce che ogni bottiglia rifletta il carattere unico e l'equilibrio naturale della terra.

Fattoria Ca' Rossa è una cantina a conduzione familiare immersa nelle verdeggianti colline di Bertinoro, in provincia di Forlì-Cesena. Da tre generazioni, la famiglia Masotti si dedica alla viticoltura e all'olivicoltura, incarnando un profondo impegno verso la terra e la passione per la produzione di vini eccezionali. La nostra tenuta si estende su 12 ettari, in una posizione ideale per beneficiare dell'abbondante sole della regione, delle fresche rugiade e delle piogge tempestive che nutrono le nostre viti per tutta la stagione di crescita. Nel tempo, Fattoria Ca' Rossa è diventata un punto di riferimento in Romagna per la viticoltura e l'olivicoltura di qualità. La nostra filosofia ruota attorno al rispetto della natura e delle caratteristiche uniche del nostro territorio, garantendo che ogni vino rifletta i sapori autentici della Romagna. Alla Fattoria Ca' Rossa, il ritmo di produzione è dettato dalle stagioni, con un'attenta cura dei vigneti durante tutto l'anno. Le nostre uve vengono raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione ed evitiamo di utilizzare additivi o sostanze chimiche per preservare il carattere naturale dei nostri vini. Limitando la produzione, manteniamo standard di alta qualità, assicurando che ogni annata rappresenti il meglio della nostra tenuta. Una visita alla Fattoria Ca' Rossa offre ai viaggiatori la possibilità di sperimentare la bellezza della Romagna, le sue tradizioni e l'eccezionale cura di ogni bottiglia.

L'Azienda Agricola Biologica Galassi Maria è nata dalla passione di Maria Galassi, figlia di un agricoltore, che ha cercato di preservare il profondo legame della sua famiglia con la terra. Il suo percorso si è trasformato da una laurea in medicina a una piena adesione ai paesaggi verdi dell'azienda di famiglia, tramandata dalla fine del XIX secolo. Immersa nelle colline incontaminate vicino a Bertinoro, l'azienda è circondata da boschi e da un ruscello, creando un cuscinetto naturale che le ha permesso di coltivare con metodi biologici fin dal 1994. Certificata dal CCPB di Bologna, Maria è guidata da due principi fondamentali: la sostenibilità e la conservazione del territorio. Questi valori guidano il suo impegno verso l'agricoltura biologica, dove l'ecosistema si autoalimenta con interventi esterni minimi. La saggezza del padre, che le ha insegnato la pazienza di lavorare con i ritmi della natura, viene ora trasmessa al figlio e ai nipoti, continuando l'eredità di famiglia.

The Property extends over 35 acres on the sunny ridge of the magnificent hill of Montemaggio, in Bertinoro, the heart of Romagna Wine District. Giovanna’s grandfather, a Sicilian born engineer with a passion for wine, used to cultivate a few acres of grapevines and produce some wine for family and friends. Giovanna’s father, himself an engineer, increased the property and the reputation of the name, so that he was elected as the first President of the Consorzio Tutela dei Vini Romagnoli (Consortium of the Wines of Romagna). In 1992, following meticulous studies and clone selection, Giovanna started the new chapter of the Madonia Estate, assisted by Remigio Bordini, who is considered an authority of this Region’s viticultural scene. She planted the new vines at an altitude between 200 and 350 meters (650 and 1.000 feet), with a density of 7.000 plants per hectare (2.900 plants per acre) trained in the “Alberello” or “Bush” system, with a variation that allows the clusters a more consistent sun exposure throughout the daily cycle. Here, the plants benefit from an optimal southwest exposure, and the yields are kept at minimum for the best fruit quality. In this place, our grapevines have found enviable soil and climate, intermingled with olive groves and wild forest, whose scent is blended with the pleasant breeze coming from the Sea, only 5 miles away – and the charm of this landscape echoes our fruit’s cherished character.

Sessantacinque ettari di vigneti sui colli di Bertinoro. La nobile esperienza enologica di un territorio generoso e ospitale. Campodelsole porta già nel nome la propria essenza, la concretezza del fertile terreno romagnolo e il vigore del suo sole, la generosità del suo terreno e l’azzurro del cielo. Da questo felice connubio nasce il punto d’incontro fra materia e mistero delle cose: il vino. La particolarità della cantina è il metodo di vinificazione in quanto, essendo strutturata su tre livelli, le uve vengono lavorate per gravità, senza l’utilizzo di pompe meccaniche. Il risultato sono vini capaci di esprimere un terreno e una tradizione, dai campi alla cantina. Solo una cosa è in grado di chiarire bene come intendiamo e facciamo il vino: i nostri vini. Sixty five hectares of vineyards on the hills of Bertinoro. The noble wine-making experience of a generous and hospitable land. The name Campodelsole embodies its essence, the fertility of the land in Romagna, the vigour of its sun, the generosity of its land and the blue sky. The happy combination of these elements is the meeting point between the mystery and matter of things: wine. The particularity of the cellar is the winemaking method because, as the winery is structured on three levels, the grapes are worked by gravity, without using mechanical pumps. The result are wines capable of represent the land and the tradition, from the fields to the cellar. Only one thing can clearly explain how we make our wine and how we want it to be: our wines.

Podere Baratta covers an extension of 12 hectares next to the hill of Conzano, popularly known as Monte della Baratta, on top of which stands the “Cipresso di Francesca” sung by Giosuè Carducci in the famous ode. This enchanting hill, located in the heart of Bertinoro, rooted on the Tuscan-Romagnola Apennine ridge and standing like a natural terrace on the Adriatic Sea, facilitates an excellent ventilation and the maintenance of a microclimate particularly suitable for viticulture thanks to its location. The Satta family has been passionately developing its own company for years, constantly striving to improve and diversify its production, using modern technologies respecting the typicalness and the wine tradition of Bertinoro. In 1960 the Satta family moved from Sardinia to Romagna by purchasing the fund in Monte Baratta in Collinello near to Bertinoro. In 1997 the major part of the company area was destined to vineyards,