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DOMAINE DES HAUTES COLLINES
(Cantina in Gattieres)

4.9 (13 Recensioni)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €22
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5 Degustazione (Laura)Cantina familiare con una splendida vista e immersa nei vigneti. Molto bravi nelle spiegazioni
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4 Che esperienza!! Bellissima (Francesca)Posto fantastico, accoglienza familiare e tutto perfetto come da descrizione. Noi abbiamo optato per la degustazione di 5 vini con tagliere e devo dire che non ha deluso le nostre aspettative; le spiegazioni dei vini sono state molto chiare e adatte anche a chi non ha una grande esperienza. Location bellissima.
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5 Molto interessante (Antra)La nostra degustazione di vini è stata molto interessante, perché non avevamo mai assaggiato prima un vino francese invecchiato in contenitori di vetro e tenuto al sole. La signora, la cui famiglia possiede questa piccola azienda vinicola, ci ha raccontato la storia di come è nato questo metodo di fermentazione del vino. Consiglio vivamente a tutti di provare questa esperienza.
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5 Eccellente (Ana)È stato molto piacevole. Il vigneto è molto bello, la spiegazione che abbiamo ricevuto è stata molto buona. La guida Joaquín è stato particolarmente gentile. Vivamente consigliato.
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5 Very nice day at Domaine des Hautes Collines ! (Anders)Å besøke Domaine des Hautes Collines var en fantastisk opplevelse fra start til slutt. Å komme hjem til familien som driver gården, høre historien deres og se lidenskapen de legger i arbeidet sitt, gjorde besøket personlig og varmt. Vi fikk smake på flere av deres viner – hver med sin unike karakter og historie – og kvaliteten var imponerende. Atmosfæren var rolig og genuin, og gjestfriheten gjorde at vi følte oss som en del av familien. En opplevelse jeg varmt anbefaler til alle som ønsker å kombinere vakker natur, ekte lokal historie og førsteklasses vin.
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5 Un posto incredibile per un'esperienza spettacolare (Daniel)Il vigneto si trova in un posto magnifico. Il panorama è semplicemente spettacolare. Abbiamo degustato diversi vini con formaggi locali dopo aver imparato il processo di produzione. Le persone sono state molto gentili e ci hanno fatto sentire i benvenuti per tutto il tempo.
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5 Piacevole serata di degustazione al Domaine des Hautes Collines (Laurent)Un'interessante scoperta di un vigneto vicino situato ai piedi del Baou de Saint-Jeannet. Mentre vi vengono offerti e spiegati i vini, la padrona di casa vi racconta la storia della famiglia del clan Rasse. Georges, il viticoltore, vi farà scoprire i suoi vini biologici e il suo metodo di invecchiamento in damigiane al sole. La visita della tenuta e della cantina è stata davvero magnifica, poiché il vigneto offre un paesaggio di vigne e ulivi con vista sul mare. Rémy Rasse, il fratello "argentino", è un pittore. Crea le etichette delle bottiglie e i suoi quadri colorati sono esposti nella cantina di degustazione. Sulla splendida terrazza, le damigiane sono esposte al sole per annate famose come il Longo Mai o il Rosé Tuilé de Saint-Jeannet. Il motto del vigneto: LONGO MAÏ significa "Per molto tempo ancora" in provenzale. È quello che auguriamo loro!
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5 Esperienza eccezionale (Chris)Una super guida, molto preparata, in una location assolutamente meravigliosa. Bello che sia un vigneto più piccolo e intimo, con tanta storia che è stata condivisa con noi. Le degustazioni sono state ottime, così come il formaggio e il pane di accompagnamento. Anche la conoscenza di quale formaggio provare con quale vino è stata fantastica. I prezzi nel negozio alla fine erano molto onesti. Nel complesso, un'esperienza fantastica che consiglio vivamente!
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5 Fantastico vigneto a conduzione familiare! (Evie)Abbiamo visitato questo vigneto in un gruppo numeroso per festeggiare l'addio al nubilato di una nostra amica. Il personale è stato così accogliente e alla mano che alla fine siamo rimaste molto più a lungo di quanto avessimo prenotato! Il servizio è stato caloroso ed è stato molto interessante ascoltare la storia del vigneto e scoprire come viene gestito oggi. Consiglierei a chiunque questo vigneto incantevole, rustico e panoramico. Grazie mille per la splendida giornata, ci siamo tutte divertite tantissimo a degustare i deliziosi vini.
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5 Fantastico! (Jenee)La nostra visita ci è piaciuta tantissimo. È stata un'esperienza fantastica e la consiglio vivamente: è stata la migliore esperienza della giornata. Grazie mille!
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5 Una specie di paradiso a 15 minuti da Nizza (Marco)Il vigneto è bucolico! I vini sono unici nel loro metodo di produzione (riposano dai 3 agli 8 mesi sotto il sole).. I proprietari George e Dominique e la loro guida inglese e assistente multitasking, Ludmilla, sono dei padroni di casa eccezionali. Persino il nostro Shiba Inu si è goduto così tanto il posto che non voleva più andarsene. Torneremo la prossima volta che saremo in zona.
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5 La migliore esperienza di sempre (corinna )Nicolas è stato molto disponibile e gentilissimo. Ci ha mostrato l'intero processo di vinificazione e ci ha dato un'ampia varietà di vini da assaggiare. I nostri preferiti sono stati il loro rosato e il vino bianco. Esperienza da 10/10. Nicolas, ti meriti un aumento!! :)
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5 Bellissima esperienza in una splendida tenuta! (Adélie)La famiglia del viticoltore è stata molto gentile e si è presa cura di noi, la tenuta è bellissima e il vino delizioso!
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