La Masseria Jorche ha un passato ricco e ricco di storia, che risale alla fine del XVII secolo, quando fu fondata durante la dominazione spagnola della Puglia nell'ambito del sistema feudale. In origine, le masserie come Jorche erano centri agricoli autosufficienti, completi di alloggi, ricoveri per gli animali e magazzini per il cibo e gli attrezzi agricoli. Jorche, una delle più grandi e complete della regione, raggiunse il suo apice di prosperità alla fine del XIX secolo sotto il Barone Bardoscia. L'edificio centrale, la parte più antica della tenuta, era diviso tra il piano superiore, riservato al proprietario terriero, e il piano inferiore, che ospitava i lavoratori. All'inizio del XX secolo, la Masseria Jorche divenne un simbolo della ricchezza agricola della regione e continua ad essere un monumento al patrimonio storico e culturale della Puglia.

A few kilometers from Taranto, Torricella is a small town of Salento of about 4,500 villages in which they are located for our vineyards and our winery. A land of Mediterranean character, where sun, wind and sea merge into an unrepeatable alchemy.