Azienda Agricola Roccat

Roccat è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore di Valdobbiadene, tra le colline dichiarate dall'UNESCO dove la famiglia Codello coltiva la vite con passione e rispetto della tradizione dal 1929. Sei ettari di terreno ricco di argilla e marna, piccoli ma capaci di una cura attenta, dal lavoro in vigneto alla vendemmia, dalla vinificazione all'imbottigliamento e alla vendita.

L'azienda propone wine tour esperienziali con visite ai vigneti e alla cantina e degustazione di vini che vanno dal più classico e sontuoso Spumanti Valdobbiadene Superiore DOCG al tradizionale "vin col fondo".

Per chi desidera soggiornare tra le splendide colline del Prosecco e vivere la serenità di un piacevole soggiorno "familiare", Roccat offre la calda accoglienza del suo B&B, completo di camere con accesso alla sauna-relax.

Una realtà unica che vale la pena conoscere, il cui obiettivo è quello di raccontare la storia di un vino che nasce su colline patrimonio dell'Unesco, prodotto con passione, in modo esclusivo, coinvolgente e inimitabile.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Rive di San Pietro di Barbozza" Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Aromi intensi di mela verde, note floreali e sentori di crosta di pane. Al palato è fresco, asciutto ed equilibrato, con un lungo finale aromatico.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Una versione classica e morbida con aromi di mela, frutta bianca e note floreali. Colore giallo paglierino con bollicine molto fini. Al palato è vivace ed equilibrato, con un finale lungo e piacevole. Ideale come aperitivo e con i frutti di mare.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato Colore giallo paglierino con bollicine fini e persistenti. Un bouquet complesso con note di fiori bianchi, pesca e mela verde. Al palato è vivace ed espansivo, con note fruttate bilanciate da un tocco di agrumi.

Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Nature "Sui Lieviti" - "Toni Codel" Uno spumante affinato per circa 12 mesi in bottiglia sulle fecce autoctone. Aromi di frutta matura, crosta di pane ed erbe aromatiche. Al palato è deciso e persistente, con una pronunciata sapidità.

L'Ultimo 40 Lune Extra Brut Prodotto con uve Glera e Bianchetta. Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Delicati aromi floreali, di spezie, agrumi e pompelmo. Al palato è secco, con mineralità e salinità pronunciate.

Spumante Brut Nature "Cesia

Metodo Classico - 72 mesi (vendemmia 2017) - Pinot bianco e Chardonnay, coltivati a 500 metri di altitudine in provincia di Belluno, nel territorio del Parco Nazionale delle Dolomiti. Colore rosa pallido e brillante con un perlage delicato. Eleganti aromi di pesca, albicocca e ribes rosso. Fresco, ben strutturato e raffinato.

Tranquillo Vino Bianco Fermo Colore giallo paglierino con aromi di mela matura, pera e fiori di campo. Sapore persistente con un finale ammandorlato.

Vino Frizzante Spago Un vino facile e accessibile. Ha un colore giallo paglierino chiaro con note di frutta bianca e lievito. Piacevole e rinfrescante grazie alla sua moderata gradazione alcolica.

Rustego de Clemente Vino Bianco Frizzante

È la versione tradizionale più antica del vigneto. Questo spumante a fermentazione naturale in bottiglia è secco, digeribile e leggero, con note intense e fini di crosta di pane e lievito.