BRUNELLI WINERY - AMARONE SINCE 1936

Fin dal XVIII secolo, il nome Brunelli è sempre stato strettamente legato a San Pietro in Cariano, il paese principale della Valpolicella. Incastonata tra Verona e il Lago di Garda, la Valpolicella rappresenta la sintesi perfetta di tanti elementi diversi. Un terreno minerale e ricco di calcare, un meraviglioso mosaico di uve autoctone, il clima mediterraneo e un'esposizione ideale a sud-sud-ovest. Come famiglia storica, la nostra missione è quella di essere un interprete raffinato e fedele dell'Amarone, un custode delle nostre radici.

La Tenuta è oggi nelle mani di Alberto, dei suoi genitori Luciana e Luigi che, condividendo insieme una grande competenza e passione, hanno creato una speciale gamma di vini che si distingue per la femminilità e i forti valori che esprime. Il carattere di un vino è l'espressione delle emozioni del suo creatore. Questo è ancora più vero nel caso dei vini della Tenuta Brunelli.

L'obiettivo principale della nostra famiglia è quello di esaltare le qualità tipiche delle uve della Valpolicella attraverso la ricerca di sapori e profumi unici, in grado di conferire una speciale distintività ai nostri vini.

Produciamo vini dalla forte personalità: Amarone, Amarone Riserva, Ripasso, Rosè, vini bianchi e grappe. La sostenibilità, la curiosità e la volontà senza compromessi di rispettare i ritmi dettati dalla natura e di sostenere la vocazione e l'identità di ogni singolo vigneto sono i principi che ci permettono di ottenere vini di alto valore ed emblematici, che si distinguono per la loro finezza e personalità.

Infatti, per permettere agli amanti del vino più esigenti di godere di questi tesori speciali della Valpolicella, la nostra cantina si sforza da molti anni di offrire prodotti che siano esempi incomparabili del loro terroir: prodotti originali, altamente riconoscibili e distinguibili dai vini prodotti in serie. La nostra produzione è unica anche grazie alle particolari caratteristiche che presenta, che rendono inconfondibile l'espressione dell'ambiente in cui viviamo e in cui il viticoltore rappresenta il custode. Pertanto, la scelta di lavorare senza compromessi è il risultato della ferma convinzione che la qualità del vino si crea, in primo luogo, nel vigneto. Gli appezzamenti sono stati accuratamente sviluppati in modo da contenere solo i principali vitigni autoctoni della Valpolicella (come la Corvina Veronese, il Corvinone, la Rondinella e l'Oseleta) e da recuperare venerabili uve autoctone cadute in disuso, reinterpretate con tecniche moderne e allevate con i sistemi della Pergola Doppia Bassa e dello Spalliera.

Raccogliamo tutta la produzione a mano. Le uve destinate alla produzione di Recioto e Amarone vengono scrupolosamente selezionate nel vigneto e adagiate con delicatezza - grappolo per grappolo - nelle cassette basse prima di essere collocate nei fruttai dei piani più alti. Il processo avviene nelle condizioni più naturali, intercettando le brezze secche che soffiano dalle colline, o in condizioni controllate di ventilazione e umidità quando il tempo è meno favorevole. Alla Brunelli, la tradizione va di pari passo con la tecnologia enologica più all'avanguardia: la vinificazione avviene in nuove vasche di acciaio inox appositamente progettate per la fermentazione. Particolare attenzione è sempre stata dedicata anche alla maturazione dei vini, che avviene nella nostra cantina, venticinque gradini più in basso, in botti di rovere tradizionali e in barrique. Che siano destinati al consumo immediato o all'affinamento, i nostri vini sono destinati a essere non solo gli ambasciatori delle caratteristiche speciali della Valpolicella, ma anche lo specchio della nostra personalità