Cantine da visitare Amarone
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Destinazioni popolari in Verona
Cantina Fratelli Vogadori - Amarone
(Cantina in Amarone)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €25.00
Fratelli Vogadori è una cantina a conduzione familiare che si trova a Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica. Il vigneto è gestito da tre fratelli, Alberto, Gaetano ed Emanuele, che rappresentano la terza generazione di viticoltori della loro famiglia. Il loro nonno, che originariamente acquistò il terreno da un conte locale, gli trasmise la sua passione per la viticoltura. Oggi, i fratelli Vogadori portano avanti questa tradizione con un profondo impegno per la sostenibilità ambientale, evitando trattamenti chimici e utilizzando solo fertilizzanti naturali, oltre ad affidarsi all'energia solare dei pannelli fotovoltaici.
Cantine Giacomo Montresor
(Cantina in Amarone)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €30.00
La lunga storia della Famiglia Montresor comprende alcuni antenati famosi come il Conte Claude de Montresor, fidato consigliere del Duca d'Orleans in Francia nel XVII secolo. A metà del 1600, un ramo della dinastia si trasferì in Veneto, vicino al Lago di Garda, un'area ben nota per la qualità del suo terreno morenico, e qui trovò l'ambiente perfetto per continuare a coltivare una delle principali passioni della famiglia: la vinificazione. Nel 1892, Giacomo Montresor diede vita alle Cantine Giacomo Montresor.
Castrum Relais
(Cantina in Amarone)
Offre 3 degustazioni e visita alla cantina da €25.00
Immersa nel cuore della Valpolicella Classica, in cima alla collina più alta del paese di Castelrotto, Villa Fraccaroli è una storica residenza del XVIII secolo rivitalizzata dalla creazione di Castrum Relais. La famiglia Fraccaroli, con una tradizione vinicola che risale al XVIII secolo, ha trasformato la sua tenuta in una destinazione vivace. La cantina, un tempo utilizzata per la vinificazione, è oggi il Castrum Wine Bar & Bistrò, mentre la moderna cantina opera nello spazio sotterraneo della tenuta, costruito negli anni '80 sotto la guida di Paolo Borghetti.
Azienda Vinicola Farina
(Cantina in Amarone)
Offre 3 degustazioni e visita alla cantina da €55.00
Situata in un pittoresco cortile ai piedi della Valpolicella, appena fuori Verona, la cantina Farina è ricca di tradizione e storia. Le origini della cantina risalgono all'inizio del XX secolo, quando la famiglia Farina stabilì la propria eredità vinicola in una bellissima casa patriarcale del XVI secolo. Questa tenuta, a cui si accede attraverso un arco di tufo ornato da un antico stemma, riflette la profonda passione per la viticoltura che si è tramandata di generazione in generazione. Oggi la cantina è gestita dai cugini Alessandro e Pietro, insieme alla dinamica terza generazione - Claudio, Elena, Nicola e Davide - che continuano a sostenere l'impegno della famiglia verso l'eccellenza.
Nel corso degli anni, la cantina è cresciuta sia in termini di dimensioni che di reputazione, combinando la saggezza della vinificazione tradizionale con tecniche innovative. I vigneti della tenuta, coltivati con cura e raccolti meticolosamente, producono alcuni dei vini più famosi della Valpolicella, tra cui l'Amarone e il Ripasso. La dedizione della famiglia alla qualità è evidente in ogni fase del processo di vinificazione, dall'accurata selezione delle varietà di uve autoctone alla scrupolosa attenzione alle fasi di appassimento essenziali per la produzione dell'Amarone.
I visitatori della Cantina Farina sono invitati a immergersi nella ricca cultura della Valpolicella. Le sale di degustazione e le aree di ricevimento, situate all'interno della casa storica, offrono un ambiente accogliente dove gli ospiti possono esplorare i sapori e gli aromi dei migliori vini della regione.
La Dama Vini
(Cantina in Amarone)
Offre 7 degustazioni e visita alla cantina da €35.00
La Dama è un'azienda dinamica creata da Gabriele e Miriam a Negrar, nel cuore della Valpolicella classica vicino a Verona. L'amore per la zona e per i loro vigneti, tutti biologici, genera uve di alta qualità che producono vini eleganti, raffinati e ben strutturati. I loro vigneti si trovano in due diverse località: sei ettari sono situati a Negrar, vicino alla cantina e facilmente accessibili ai visitatori, mentre altri quattro ettari si trovano sulle soleggiate colline di Sant'Ambrogio di Valpolicella. I prodotti della moderna cantina, che si trova a metà strada tra Verona e il Lago di Garda, sono ottenuti con particolare cura e competenza e rappresentano l'intero territorio.
Corte Borghetti
(Cantina in Amarone)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €50.00
Corte Borghetti è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della Valpolicella, nota per la sua profonda storia nella produzione di vini. La famiglia Borghetti coltiva vigneti da generazioni, con una passione che si è tramandata nel tempo. Immersa nelle lussureggianti colline della Valpolicella, la tenuta beneficia di un terroir unico che combina il clima, il terreno e il paesaggio perfetti per produrre vini eccezionali.
Corte Borghetti è orgogliosa di fondere la tradizione con le tecniche moderne, offrendo ai visitatori un'esperienza autentica che mette in mostra il ricco patrimonio della regione. Gli ospiti possono esplorare le cantine storiche, passeggiare tra i pittoreschi vigneti e conoscere il meticoloso processo di vinificazione affinato nel corso degli anni.
Azienda Agricola Fugolo Gianluca
(Cantina in Amarone)
Offre 4 degustazioni e visita alla cantina da €30.00
Immersa nel cuore della Valpolicella, a pochi passi dal pittoresco Lago di Garda, l'Azienda Agricola Gianluca Fugolo è la testimonianza di generazioni di dedizione alla terra. Fondata sulla passione e sull'impegno tramandati da quattro generazioni, questa azienda a conduzione familiare affonda le sue radici nei fertili terreni di Pescantina. Gianluca Fugolo, ispirato dal lavoro e dall'amore per la terra condiviso da suo padre, suo nonno e suo bisnonno, continua la tradizione della coltivazione di pesche, viti e olive con la stessa dedizione e perseveranza. L'impegno della famiglia Fugolo per le pratiche agricole sostenibili assicura che ogni visitatore sperimenti la vera essenza di questa splendida regione, assaggiando i frutti della terra che sono stati coltivati con amore per decenni. Per chi cerca un'esperienza autentica del patrimonio agricolo della Valpolicella, una visita alla tenuta di Gianluca Fugolo offre uno sguardo unico sull'equilibrio armonioso tra tradizione e natura.
Corte San Mattia
(Cantina in Amarone)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €40.00
Immersa nella tranquillità delle colline di San Mattia, a pochi passi dalla storica città di Verona, la cantina della famiglia Ederle è una testimonianza di passione, dedizione e profondo legame con la terra. Fondata da Giovanni Ederle, un giovane enologo visionario cresciuto tra i vigneti e gli uliveti della Valpolicella, questa cantina boutique è il risultato di anni di duro lavoro e del sogno di una vita. Giovanni ha iniziato questo viaggio alla tenera età di 18 anni, spinto da uno spirito ambizioso e un po' avventato. Sradicò personalmente vecchi vigneti irrecuperabili e reimpiantò nuove viti, curandole con attenzione finché non diedero i primi frutti.
Oggi la cantina è un'azienda fiorente che fonde la viticoltura tradizionale con le tecniche moderne. Il terreno stesso, con i suoi terreni ricchi e fertili e il microclima favorevole, è ideale per produrre vini di alta qualità che catturano l'essenza della regione. Le colline di San Mattia, con la loro vista mozzafiato su Verona e sulla campagna circostante, sono lo sfondo perfetto per una visita a questa affascinante cantina. Gli ospiti possono immergersi nella serena bellezza dei vigneti, conoscere la cura meticolosa che viene dedicata a ogni fase della produzione e sperimentare il calore e l'ospitalità della famiglia Ederle.
La cantina fa anche parte di un progetto di agriturismo che offre ai visitatori un'opportunità unica di sperimentare la vita in una fattoria in attività. Che tu stia esplorando i vigneti, degustando i vini o semplicemente immergendoti nell'atmosfera tranquilla della campagna, una visita alla cantina Ederle è un'esperienza che tocca l'anima e lascia un'impressione duratura a tutti coloro che varcano le sue porte.
Giovanni Dindo
(Cantina in Amarone)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €25.00
L'Azienda Agricola Dindo, fondata negli anni '60, è una cantina a conduzione familiare che è fiorita nel corso di tre generazioni nel cuore della Valpolicella classica. Situata in una zona panoramica a pochi chilometri da Verona, questa regione è rinomata per i suoi paesaggi mozzafiato e per le strade dell'enoturismo che portano al Lago di Garda.
I vigneti beneficiano dei ricchi terreni argillosi e calcarei della regione, insieme a condizioni climatiche favorevoli che garantiscono una maturazione ottimale delle uve. Queste condizioni contribuiscono alla produzione di vini robusti e strutturati, perfetti per un affinamento a lungo termine. L'impegno della cantina nei confronti della tradizione, unito al suo profondo legame con la terra, si traduce in vini che incarnano l'essenza del patrimonio e del terroir della Valpolicella. La dedizione della famiglia Dindo al proprio mestiere è evidente in ogni bottiglia e riflette un'eredità di orgoglio, passione e profondo rispetto per le tradizioni enologiche dei loro antenati.
AZIENDA AGRICOLA NOVAIA
(Cantina in Amarone)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €20.00
L'azienda agricola biologica NOVAIA si trova nel cuore della Valpolicella Classica, su una morbida e soleggiata collina, in una delle zone più suggestive della Valle di Marano, circondata da vigneti, uliveti, ciliegi e antichi muri in pietra. A Marano, dall'Ottocento a oggi, la famiglia Vaona ha coltivato le sue terre e tramandato l'antica tradizione vitivinicola di pregiati vini classici: Valpolicella, Ripasso, Recioto e Amarone. Qui, i vigneti collinari (250-400 metri sul livello del mare) e i terreni marnoso-calcarei, intervallati da strati vulcanici e tufacei, con bassa fertilità, favoriscono le varietà autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turchetta e Molinara. A Novaia la gestione è biologica ed ecosostenibile, per un habitat sano e ricco di biodiversità, patrimonio fondamentale per le terre e i vini di Novaia: vini dai profumi autentici, sapidi, minerali, strutturati, eleganti, con una grande identità e un profondo legame con il territorio. Le visite alle cantine e ai vigneti dell'azienda permettono ai clienti di conoscere non solo i vini, ma anche il delicato processo di raccolta e vendemmia.
CANTINA NEPOS VILLAE
(Cantina in Amarone)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €40.00
Benvenuti a Nepos Villae, una cantina ricca di storia e tradizione, dove l'arte della vinificazione si tramanda di generazione in generazione dal 1875. Situata nel cuore della Valpolicella, la nostra tenuta è circondata da dolci colline e vigneti meticolosamente curati che prosperano in questo terroir ricco e storico. La nostra cantina, immersa in questo pittoresco angolo di campagna, è la testimonianza di secoli di dedizione e maestria enologica.
A Nepos Villae, il nostro team di esperti appassionati lavora instancabilmente per garantire che ogni bottiglia incarni i più alti standard di qualità ed eccellenza. Conosciamo ogni vite dei nostri vigneti e monitoriamo attentamente ogni fase del processo di vinificazione, dal momento esatto della vendemmia all'imbottigliamento finale. Il nostro impegno per la sostenibilità e il rispetto per la natura è al centro della nostra filosofia, in quanto cerchiamo di produrre vini che riflettano il carattere autentico della nostra terra, preservando l'ambiente per le generazioni future.
Ogni bottiglia di Nepos Villae racconta una storia: una storia di tradizione, passione e profondo amore per l'arte della vinificazione. Ti invitiamo a unirti a noi in questo viaggio nel mondo del vino, a esplorare la ricca storia della nostra tenuta e ad assaporare gli squisiti sapori che i nostri vini offrono.
Ca' Rugate Azienda Agricola
(Cantina in Amarone)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €35.00
Ca' Rugate è una cantina storica situata in Veneto, che produce vini che esprimono autenticamente l'essenza della terra da cui provengono: le rinomate zone del Soave Classico, della Valpolicella e del Lessini Durello. Da oltre 100 anni, la famiglia Tessari, giunta alla quarta generazione, si dedica alla produzione di vini eccezionali che onorano le ricche tradizioni del loro territorio, abbracciando al contempo l'innovazione. Il nome "Ca' Rugate" deriva dal terreno scuro e vulcanico della collina di Rugate, vicino a Brognoligo, dove ha avuto inizio il percorso enologico della famiglia. Il profondo legame dell'azienda con questa terra, unito all'impegno per la sostenibilità e la qualità, rende Ca' Rugate una destinazione unica per gli amanti del vino che vogliono sperimentare i veri sapori del Veneto.
Le Bignele Winery - Soc. Agr. Aldrighetti Luigi, Angelo e Ni
(Cantina in Amarone)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €36.00
La storia della Cantina Le Bignele, conosciuta anche come Aldrighetti, risale al 1818, quando la famiglia Aldrighetti acquistò un terreno nella pittoresca località "Bignele", immersa nelle dolci colline della Valpolicella vicino a Valgatara. Per oltre due secoli, questa tenuta a conduzione familiare ha coltivato i suoi vigneti con dedizione, passione e impegno per la tradizione. Oggi la cantina si estende su 8 ettari di vigneti a circa 300 metri sul livello del mare ed è gestita dai fratelli Luigi e Angelo Aldrighetti, insieme ai figli Nicola e Silvia.
Ogni membro della famiglia Aldrighetti svolge un ruolo fondamentale nelle attività della cantina. Angelo è responsabile della cura e della coltivazione dei vigneti, assicurandosi che ogni vite cresca sotto la sua attenta supervisione. Luigi gestisce la cantina, supervisionando il meticoloso processo di trasferimento dei vini tra le botti e mantenendo le condizioni perfette per l'affinamento. Nicola si occupa dell'imbottigliamento e dell'etichettatura, assicurandosi che ogni bottiglia che esce dalla cantina soddisfi gli standard più elevati. Silvia supervisiona gli aspetti commerciali e amministrativi, aiutando a portare i vini della famiglia in tutto il mondo.
I visitatori di Le Bignele sono invitati a immergersi nelle autentiche tradizioni della vinificazione della Valpolicella. La tenuta offre un'opportunità unica di sperimentare la ricca storia, l'artigianato e la dedizione familiare che si sono tramandati di generazione in generazione, rendendo ogni visita un viaggio nel cuore del patrimonio enologico della Valpolicella.
Azienda Vinicola Villa Crine
(Cantina in Amarone)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €35.00
L'Azienda Vinicola Villa Crine è una storica cantina a conduzione familiare situata nel cuore della Valpolicella Classica, a San Pietro In Cariano. La tenuta, che risale al 1800, è incentrata su Villa Crine, una splendida residenza che funge da sede della cantina. Gestita da Giovanni Battista e dalla sua famiglia, Villa Crine incarna un profondo legame con la terra e l'impegno a preservare la tradizione pur abbracciando le tecniche moderne. Ogni fase del processo di vinificazione, dalla potatura all'imbottigliamento, viene meticolosamente supervisionata dalla famiglia, assicurando che i vini catturino l'essenza della Valpolicella.
La villa ospita anche degustazioni di vini, eventi e celebrazioni, offrendo ai visitatori un'esperienza coinvolgente in questa regione ricca di storia. La dedizione della famiglia Venturini alla qualità e al rispetto della terra è evidente in ogni bottiglia prodotta a Villa Crine, che diventa così un vero gioiello della Valpolicella.
Società Agricola Eleva
(Cantina in Amarone)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €35.00
La Tenuta Eleva è un'affascinante cantina situata nel cuore della Valpolicella Classica, dove i vigneti prosperano sotto l'influenza dei Monti Lessini e del Lago di Garda. Fondata solo 30 anni fa da Davide e Raffaella, la cantina riflette la loro passione per la viticoltura e il loro profondo amore per la natura. Il nome "Eleva" si ispira al termine francese "elevage du vin", che significa affinamento raffinato del vino. L'azienda si dedica alla produzione di vini tradizionali che incarnano il terroir unico della regione, caratterizzato da terreni limo-argillosi ricchi di marna e calcare.
Maggiori informazioni su Amarone
L'Amarone della Valpolicella DOCG è sicuramente uno dei vini più ricercati della Valpolicella, meta preferita degli amanti del vino alla ricerca di qualche degustazione unica. La zona di produzione di questa denominazione copre la fascia di colline pedemontane della provincia di Verona, dal lago di Garda al confine con Vicenza. Qui, una serie di valli e colline costellate di vigneti raggiungono la pianura disegnando la particolare forma di una mano.
Durante le vostre degustazioni di vino in questa zona, potrete assaggiare diversi tipi di Amarone DOCG, come il 'Classico', prodotto nei comuni più antichi della zona di produzione, o la 'Riserva'. La particolarità di questo vino è che è ottenuto dalla fermentazione di uve appassite, seguendo la tecnica dell'appassimento, che prevede che le uve vengano lasciate riposare per circa tre mesi in graticci o casse in appositi locali chiamati fruttai. Da settembre il vino viene trasferito in botti di rovere dove viene invecchiato per un minimo di 2 anni (calcolato dal 1 gennaio successivo alla vendemmia) mentre la Riserva richiede un invecchiamento minimo di 4 anni.
Quali cibi assaggiare in Amarone?
Le vostre degustazioni di Amarone vi daranno l'opportunità di scoprire diverse sfaccettature di questa prestigiosa denominazione. In zona potrete anche assaggiare vari piatti preparati con l'Amarone, che vi consigliamo di provare, come il risotto all'Amarone e il brasato all'Amarone. Altre specialità della zona sono il bollito con la pearà, i bigoli con le sarde e la polenta con vari contorni.
Quali vini si producono in Amarone?
Visitando le cantine che producono l'Amarone si incontrano diversi vitigni tipici della Valpolicella. Secondo il suo disciplinare, l'Amarone DOCG è prodotto utilizzando le varietà Corvina (45-95%) o Corvinone (fino al 50%) e Rondinella (5-30%). Sono ammessi anche altri vitigni a bacca nera in quantità minori. Questo particolare uvaggio permette di ottenere un vino di colore rubino-granato di grande corpo e struttura, con una buona percentuale di alcol (minimo 14%), e sentori di spezie e frutti rossi.
Qual'è la stagione migliore per andare in Amarone?
Le stagioni migliori per visitare la Valpolicella per una degustazione di Amarone sono la primavera, quando i vigneti e tutta la natura che li circonda sono in fiore, o l'autunno, la stagione perfetta per gustare un bicchiere di Amarone abbinato alla sostanziosa cucina locale.
Cosa fare in Amarone?
Oltre a visitare le migliori cantine produttrici di Amarone, durante il vostro soggiorno in questa zona vi consigliamo di visitare alcune delle attrazioni locali, come il Parco delle Cascate di Molina, il ponte di Veja nel Parco Naturale Regionale della Lessinia, il Lago di Garda, il giardino di Pojega, il borgo di San Giorgio di Valpolicella.
Quali cantine visitare in Amarone?
Ecco le migliori cantine da visitare in Amarone:
- Ugolini vini
- Mezzo Ettaro
- CANTINA VERONESE BEATRICE
- Speri Viticoltori
- Montecariano Di Gini - Galtarossa S.S. Agricola
- Azienda Agricola Scriani Fumane
- Cantina Roberto Mazzi e Figli
- Luciano Arduini
Dove fare degustazioni vini in Amarone?
Ecco le migliori degustazioni di vini da prenotare in Amarone:
- Amarone Experience alla cantina Fratelli Vogadori nella Valpolicella
- Degustazione di vini accanto alla Casa di Giulietta nel cuore di Verona
- La Valpolicella nel bicchiere: Degustazione di vini tipici presso Vini Montresor
- Degustazione di vini serale al Castrum Wine Relais nel borgo medievale di Castelrotto in Valpolicella
- Visita con light lunch in Valpolicella da Farina Wines
- Tradizioni della Valpolicella da La Dama Vini
- Light lunch con degustazione di vini presso Corte Borghetti in Valpolicella
- Tour, Degustazione & Wine Boutique alla Cantina Farina