Il Casale Wine Experience

Colline Guizzette - Cuore di Valdobbiadene DOCG

Colline Guizzette è una cantina a conduzione familiare situata nelle splendide colline di Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità dell'UNESCO.

La cantina è orgogliosa di produrre Prosecco Superiore DOCG di alta qualità, seguendo le tradizioni locali e utilizzando uve coltivate su pendii ripidi e soleggiati, tutte accuratamente raccolte a mano.

Colline Guizzette unisce passione, tradizione e la bellezza delle colline di Valdobbiadene in ogni bottiglia. Tutto a Colline Guizzette è fatto a mano, dalla potatura delle viti alla raccolta delle uve - una tradizione tramandata nel tempo. Ogni membro della famiglia svolge un ruolo importante, unendo l'esperienza alla passione condivisa per la creazione di vini che riflettono il carattere del loro territorio unico.

Il Superiore di Cartizze DOCG, prodotto con uve coltivate nella zona più prestigiosa della regione. Le colline di Cartizze sono note per le loro condizioni perfette: terreni ricchi, esposizione solare ideale e clima mite, tutti fattori che conferiscono al vino la sua personalità elegante e aromatica.

Col Fondo - Il Metodo Ancestrale

Il nostro vino più tradizionale, rifermentato naturalmente in bottiglia e non filtrato. Leggermente torbido, secco e pieno di carattere, con note di agrumi, crosta di pane e una sensazione piacevolmente rustica. Autentico e vivo.

Sui Lieviti - Sui Fermi

Uno spumante naturale lasciato a contatto con i suoi lieviti. Questo stile offre complessità, mineralità e morbide bollicine, con sottili aromi di frutta bianca e fiori. Una pura espressione del territorio.

Extra Brut - Elegante e minerale

Per gli amanti dei vini frizzanti e asciutti. Con uno zucchero minimo (0-6 g/L), questo Prosecco è pulito e rinfrescante, con note di mela verde, agrumi e fiori. Perfetto come aperitivo o con i frutti di mare.

Brut - Equilibrato e fresco

Secco ma morbido, il Brut offre il perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Note di pesca bianca, mela e fiori d'acacia. Uno spumante versatile per ogni occasione.

Extra Dry - Morbido e fruttato

Il nostro stile più accessibile, con un tocco di dolcezza (12-17 g/L) e aromi vibranti di pera e mela mature. Rotondo, morbido e ideale per pasti leggeri o per un allegro brindisi.

Cartizze - Il gioiello di Valdobbiadene

Prodotto con uve coltivate esclusivamente nella prestigiosa collina del Cartizze, il Cartizze delle Colline Guizzette è elegante e morbido, con bollicine fini e un gusto fresco e fruttato. Ha note di pera, pesca, fiori d'acacia e un leggero finale di mandorla. Morbido e leggermente dolce, è ideale per momenti speciali, festeggiamenti o come aperitivo raffinato.