La Botega di Carilius

La Botega di Carilius nasce dall'etichetta Carilius Wines, ideata e realizzata dalla mente creativa della proprietaria: Raffaella Cimadomo, appassionata di vino e valpolicellese d'adozione. Raffaella vuole portare in questo mondo una qualità eccellente, capace di coniugare tradizione e contemporaneità e di comunicare attraverso un linguaggio semplice, giovane e nuovo. All'interno de La Botega sarà possibile scoprire non solo i vini Carilius nella loro unicità, grazie ai diversi tipi di degustazione offerti nel negozio, ma anche molti altri progetti legati all'etichetta, come ad esempio: Unboxing Italy. Quest'ultimo rappresenta il desiderio dei clienti di portare con sé non solo un prodotto ma una vera e propria esperienza del territorio. L'idea nasce dai vini Carilius, che vengono resi protagonisti di ricette che, insieme agli altri componenti delle scatole creative e uniche, possono essere create a casa: un'esperienza divertente e un possibile momento di condivisione. Oltre alla vendita dei prodotti e alle attività di degustazione, La Botega vuole essere anche un luogo di relax, dove vivere un aperitivo al tramonto circondati dalla bellezza della pietra antica, immersi nella Valpolicella.

I Vini Carilius nascono nella storica zona vitivinicola della Valpolicella: sono gli straordinari filari di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella a farla da padrone, uve storiche e preziose caratterizzate da una grande adattabilità e da una buona vigoria che danno i loro migliori risultati in terreni poveri di origine alluvionale con composizione argillo-calcarea, che conferiscono ai nostri vini il tipico colore rosso, intenso ed elegante, ma anche i tipici sentori di ciliegia e confettura. I vini proposti sono Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore, Amarone, Amarone Riserva, Ripasso, Corvina, Soave, Prosecco e Rosé Extra Dry,