Tenuta San Lorenzo

Il percorso enologico della famiglia Cazzulo ha attraversato oltre 100 anni, tramandando passione, conoscenza e tradizione attraverso le generazioni. Profondamente radicata nella regione del Gavi, il forte legame della famiglia con la terra è stato alla base della loro dedizione alla produzione di vini eccezionali. Il cuore della loro produzione è il rinomato Gavi D.O.C.G., vinificato esclusivamente con uve Cortese coltivate nei vigneti appartenenti alla storica tenuta di famiglia, che risale agli inizi del 1600. Questa lunga eredità informa ogni aspetto della loro vinificazione, fondendo le tradizioni contadine di un tempo con le tecniche moderne per creare vini che catturano l'essenza del loro terroir unico. Il risultato è un portafoglio di vini che esprimono il profondo amore della famiglia per la terra e i frutti che essa produce, e ogni annata affina e migliora il loro carattere distintivo.

Il cuore della produzione della famiglia Cazzulo è il Gavi D.O.C.G., un prestigioso vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Cortese coltivate nella storica tenuta di famiglia. Questo vino bianco secco vanta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli ed è caratterizzato da aromi floreali e leggermente fruttati. Al palato, rivela un profilo fresco e armonioso con sfumature minerali e un finale persistente. La sua delicata sapidità e il suo bouquet raffinato lo rendono un abbinamento perfetto per un'ampia gamma di piatti, dai frutti di mare al pesce, dalle pietanze a base di verdure alle delicate carni bianche. Ogni bottiglia di Gavi D.O.C.G. riflette l'incrollabile impegno della famiglia per la qualità e il profondo rispetto per la terra che ha sostenuto la loro tradizione vinicola per secoli.