Tenute Girolamo

Cantina in Valle D'Itria, Salento, Murge

La Cantina

Situata nel cuore della Valle d'Itria in Puglia, Tenute Girolamo è una cantina a conduzione familiare nata dalla visione di Michele Girolamo, che nel 2001 tornò nella sua città natale per inseguire il suo sogno di produrre vini eccezionali. Quella che era iniziata come una passione si è presto trasformata in un'azienda fiorente, oggi gestita dal figlio Piero, che porta avanti l'eredità di famiglia con innovazione e dedizione.

L'azienda si estende su 40 ettari di vigneti piantati tra il 2004 e il 2005 e si impegna a privilegiare la qualità rispetto alla quantità. Le Tenute Girolamo coltivano sia uve autoctone pugliesi, come Primitivo, Negroamaro, Aglianico e Verdeca, sia varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot. Questa miscela unica di tradizione e modernità si traduce in vini eleganti ed espressivi che onorano la terra ed elevano il profilo della viticoltura pugliese.

I Vini

Tenute Girolamo produce i seguenti vini:

Conte Giangirolamo Gold Edition Rosso I.G.P Puglia Conte Giangirolamo Rosso I.G.P Puglia Argese Primitivo I.G.P Puglia Monte Dei Cocci Primitivo Apassimento Edizione Limitata I.G.P Puglia Monte Tre Carlini Negroamaro I.G.P Puglia Codalunga Aglianico I.G.P Puglia Pizzorosso Primitivo I.G.P Puglia Monte Dei Cocci Primitivo I.G.P Puglia Monte Dei Cocci Aglianico I.G.P Puglia Monte Dei Cocci Primitivo Di Manduria D.O.P Monte Dei Cocci Primitivo Apassimento I.G.P Puglia Monte Dei Cocci Susumaniello I.G.P Puglia Monte Dei Cocci Negroamaro I.G.P Puglia Monte Dei Cocci Fiano I.G.P Puglia Monte Dei Cocci Verdeca I.G.P Puglia Contessa Filomarino Rosato I.G.P Valle D'Itria

Servizi

  • Wireless Free
  • Parcheggio Gratuito
  • Vendita Vino
  • Spazi Meeting/Congressi

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Thumbnail Visita in Cantina e Degustazione Classica a Tenute Girolamo nella Valle d'Itria
Puglia, Taranto, Martina Franca - (Valle D'Itria, Salento, Murge) 1 Ora 30 Minuti Min 1, Max Non specificato
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Da €20
Thumbnail Visita in cantina e degustazione di vini premium presso le Tenute Girolamo in Valle d'Itria
Puglia, Taranto, Martina Franca - (Valle D'Itria, Salento, Murge) 2 Ore Min 1, Max Non specificato
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Thumbnail Visita in cantina e degustazione di vini VIP presso le Tenute Girolamo in Valle d'Itria
Puglia, Taranto, Martina Franca - (Valle D'Itria, Salento, Murge) 2 Ore 30 Minuti Min 1, Max Non specificato
5 (1 Recensione)
Da €60

Dove siamo e come raggiungerci

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Recensioni degli utenti (6)

Sandra
Nuovo su Winedering
· 16 maggio 2026
Degustazione di vini in Puglia
Molto più di quanto ci aspettassimo.
Tour della cantina molto interessante.
Un'ottima degustazione con focaccia, salumi e formaggi.
I vini erano molto buoni.
Scegliete assolutamente la degustazione premium.
Testo tradotto ·
Claudia
3 mesi su Winedering
· 26 febbraio 2026
Ottimi vini e atmosfera accogliente
Ho visitato la cantina insieme al mio ragazzo per trascorrere un San Valentino diverso dal solito, ed è stata davvero una bella esperienza.
Nonostante fosse una giornata di pioggia, l’atmosfera è stata accogliente e piacevole e siamo riusciti comunque a goderci la visita e la degustazione.
I vini ci sono piaciuti molto: ne abbiamo acquistati diversi da portare a casa, e anche altri che non abbiamo assaggiato ci hanno incuriosito e li abbiamo presi. È stato bello scoprire nuovi sapori e conoscere meglio il lavoro che c’è dietro ogni bottiglia.
Il mio ragazzo ha anche seguito un corso da sommelier e chi meglio di lui poteva insegnarmi qualche piccolo trucco per degustare al meglio un ottimo vino della cantina! È stato un momento speciale da condividere insieme.
Durante la visita c’era anche un signore molto gentile che ci ha spiegato tante cose interessanti sui vini e sulla produzione, anche se purtroppo adesso mi sfugge il nome.
Nessun suggerimento particolare, ci siamo trovati molto bene. La prossima volta ci piacerebbe provare altri vini della cantina.
Eligio
3 mesi su Winedering
· 18 febbraio 2026
Una bella scoperta
Molti blend, un solo DOCG, personale qualificato, esperto e cortese; unico neo: poca discussione su lieviti e composti organici.
Degustazioni miratamente turistiche, bisognerebbe puntare anche su visite alle vigne, degustazioni tra le vigne e degustazioni più mirate al vino e meno agli abbinamenti con il cibo.
Consigliato.
Donato
8 mesi su Winedering
· 22 ottobre 2025
Esperienza avvolgente
Esperienza unica in una delle cantine più belle del Sud Italia! Staff accogliente e preparato ci ha illustrato le diverse fasi di lavorazione fino ad ottenere il prodotto finale. Esperienza unica e molto gustosa.
Louisette
7 mesi su Winedering
· 11 ottobre 2025
Squisito e indimenticabile
Abbiamo adorato la nostra esperienza.
Abbiamo visitato le loro cantine, ricevuto informazioni pertinenti e poi degustato 7 dei loro vini, ognuno accompagnato da salumi e formaggi locali.
Il personale è accogliente e super gentile. Li raccomandiamo vivamente!!!
Tutto era perfetto
Testo tradotto ·
Mickael
7 mesi su Winedering
· 6 ottobre 2025
Professionale e piacevole
La guida era gentile, la tenuta è bellissima e gli stuzzichini erano buoni quanto il vino.
Testo tradotto ·