Vitivinicola Fangareggi

La Vitivinicola Fangareggi è una cantina a conduzione familiare che, dal 2005, ha fatto rivivere l'antica tradizione della viticoltura tramandata da quattro generazioni della nostra famiglia. Nella nostra famiglia, da sempre immersa nella tradizione rurale della coltivazione del Lambrusco, questo patrimonio agricolo è qualcosa che ci impegniamo a trasmettere nei nostri vini. Siamo orgogliosi di possedere e gestire otto vigneti, distribuiti in cinque comuni e due province. Questa diversità ci permette di coltivare sei diverse varietà di uva, selezionate in base ai terroir più adatti. I fratelli Giuseppe e Roberto, cresciuti tra le vigne dal nonno Augusto, supervisionano tutti gli aspetti agronomici dell'azienda, seguendo il protocollo della produzione integrata, un sistema di coltivazione a basso impatto ambientale. Abbiamo iniziato il processo di conversione biologica nel 2021, enfatizzando la sostenibilità e le pratiche agricole naturali.

La nostra produzione vinicola comprende nove tipi di spumanti realizzati con diversi metodi, come lo Charmat, l'ancestrale e il classico. Sei di queste sono basate sul Lambrusco, realizzato in purezza e in blend, mentre due sono basate sul Grechetto Gentile (noto anche come Pignoletto). La diversità geografica dei nostri vigneti, distribuiti in cinque città e due province, ci permette di coltivare sei diverse varietà, ognuna scelta con cura per prosperare nel suo specifico terroir. Ci impegniamo a creare vini che riflettano l'essenza della nostra terra e del nostro patrimonio, assicurandoci che ogni bottiglia racchiuda in sé tradizione e innovazione.