Tenute Girolamo

Winery in Itria Valley, Salento, Murge

About the Winery

Located in the heart of the Itria Valley in Puglia, Tenute Girolamo is a family-run winery born from the vision of Michele Girolamo, who returned to his hometown in 2001 to pursue his dream of producing exceptional wines. What began as a passion soon became a thriving estate, now managed by his son Piero, who carries forward the family legacy with innovation and dedication.

The estate covers 40 hectares of vineyards planted between 2004 and 2005, and is committed to quality over quantity. Tenute Girolamo cultivates both native Apulian grapes—such as Primitivo, Negroamaro, Aglianico, and Verdeca—and international varieties like Cabernet Sauvignon, Syrah, and Merlot. This unique blend of tradition and modernity results in elegant, expressive wines that honor the land and elevate the profile of Apulian viticulture.

About the Wines

Tenute Girolamo produces the following wines:

Conte Giangirolamo Gold Edition Red I.G.P Puglia
Conte Giangirolamo Red I.G.P Puglia
Argese Primitivo I.G.P Puglia
Monte Dei Cocci Primitivo Apassimento Limited Edition I.G.P Puglia
Monte Tre Carlini Negroamaro I.G.P Puglia
Codalunga Aglianico I.G.P Puglia
Pizzorosso Primitivo I.G.P Puglia
Monte Dei Cocci Primitivo I.G.P Puglia
Monte Dei Cocci Aglianico I.G.P Puglia
Monte Dei Cocci Prirmitivo Di Manduria D.O.P
Monte Dei Cocci Primitivo Apassimento I.G.P Puglia
Monte Dei Cocci Susumaniello I.G.P Puglia
Monte Dei Cocci Negroamaro I.G.P Puglia
Monte Dei Cocci Fiano I.G.P Puglia 
Monte Dei Cocci Verdeca I.G.P Puglia
Contessa Filomarino Rosato I.G.P Valle D'Itria 

Services

  • Wireless Free
  • Parking Free
  • Wine Sale
  • Meeting/Congress Area

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Thumbnail Winery Tour and Classic Wine Tasting at Tenute Girolamo in Valle d'Itria
Apulia, Taranto, Martina Franca - (Itria Valley, Salento, Murge) 1 Hour 30 Minutes Min 1, Max Not Specified
4 (1 Review)
From €20
Thumbnail Winery Tour and Premium Wine Tasting at Tenute Girolamo in Valle d'Itria
Apulia, Taranto, Martina Franca - (Itria Valley, Salento, Murge) 2 Hours Min 1, Max Not Specified
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Thumbnail Winery Tour and VIP Wine Tasting at Tenute Girolamo in Valle d'Itria
Apulia, Taranto, Martina Franca - (Itria Valley, Salento, Murge) 2 Hours 30 Minutes Min 1, Max Not Specified
5 (1 Review)
From €60

Where we are and how to reach us

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User Reviews (5)

Ottimi vini e atmosfera accogliente
2/1/26
Ho visitato la cantina insieme al mio ragazzo per trascorrere un San Valentino diverso dal solito, ed è stata davvero una bella esperienza. Nonostante fosse una giornata di pioggia, l’atmosfera è stata accogliente e piacevole e siamo riusciti comunque a goderci la visita e la degustazione.
I vini ci sono piaciuti molto: ne abbiamo acquistati diversi da portare a casa, e anche altri che non abbiamo assaggiato ci hanno incuriosito e li abbiamo presi. È stato bello scoprire nuovi sapori e conoscere meglio il lavoro che c’è dietro ogni bottiglia.
Il mio ragazzo ha anche seguito un corso da sommelier e chi meglio di lui poteva insegnarmi qualche piccolo trucco per degustare al meglio un ottimo vino della cantina! È stato un momento speciale da condividere insieme.
Durante la visita c’era anche un signore molto gentile che ci ha spiegato tante cose interessanti sui vini e sulla produzione, anche se purtroppo adesso mi sfugge il nome
Nessun suggerimento particolare, ci siamo trovati molto bene. La prossima volta ci piacerebbe provare altri vini della cantina.
Claudia
Una bella scoperta
2/1/26
Molti blend, un solo DOCG, personale qualificato, esperto e cortese, unico neo poca discussione su lieviti composti organici.
Degustazioni miratamente turistiche, puntare anche su visita alle vigne, degustazione tra le vigne, degustazione più mirate al vino e meno ad accostamenti con il cibo.
Consigliato.
Eligio
Esperienza avvolgente
8/1/25
Esperienza unica in una delle cantine più belle del Sud Italia! Staff accogliente e preparato ci ha illustrato le diverse fasi di lavorazione fino ad ottenere il prodotto finale. Esperienza unica e molto gustosa.
Donato
Exquis et inoubliable
10/1/25
Nous avons adoré notre expérience.
Nous avons fait la visite de leurs caves à vins, nous avons s reçu de pertinentes informations puis nous avons déguster 7 de leurs vins, chacun accompagnés de Charcuteries et de fromages locaux.
Les gens sur place sont accueillants et super gentils. Nous les recommandons vivement !!!
Tout était parfait
Louisette
Pro and enjoyable
9/1/25
The guide was nice, domain is beautiful, apertizers good as the wine
Mickael