Escapada «Essence»: una noche con vino y vinagre balsámico en el Opera02 Wine Resort, cerca de Módena
Esto es lo que te espera
Pasa una noche en Opera02 Wine Resort, en las colinas de Levizzano di Castelvetro, a 30 minutos de Modena y a 1 hora de Bologna. Rodeada de viñedos en la tierra del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, la finca reúne una bodega, una acetaia, un resort y un restaurante, y te ofrece la oportunidad de descubrir algunos de los productos más característicos de Emilia: Lambrusco, Vinagre Balsámico Tradicional de Módena, Parmigiano Reggiano y embutidos locales.
Tu estancia incluye la Emilia Experience de 75 minutos y una hora en la zona de bienestar. Un miembro del equipo de hospitalidad te acompañará por la bodega y te presentará los vinos ecológicos de la finca, con especial atención al Lambrusco Grasparossa. Esta variedad tinta autóctona, estrechamente vinculada a las colinas de Castelvetro, produce tintos espumosos de color intenso y viva frescura, especialmente adecuados para acompañar la cocina modenesa. La visita continúa en la acetaia, donde verás cómo se elabora el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena. En el ático, hileras de barricas de madera cada vez más pequeñas, conocidas como "batterie", contienen el mosto de uva cocido mientras evoluciona lentamente durante un mínimo de doce años.
En la sala de cata probarás dos vinos Opera02 y tres vinagres balsámicos de diferentes edades, acompañados de Parmigiano Reggiano DOP y focaccia con Prosciutto Crudo di Modena DOP. La cata incluye Opera02 Lambrusco Secco DOP Bio, un tinto espumoso fresco, y Malbo Gentile Rosso dell’Emilia IGT Bio, un tinto tranquilo de carácter más suave. Tu estancia también incluye una hora en la zona de bienestar, con sauna finlandesa, baño turco, ducha emocional y cascada de hielo. En verano, también podrás relajarte junto a la piscina infinita o explorar los alrededores con las bicicletas de montaña del resort.
Para cenar, podrás hacerlo por tu cuenta en el hotel o en alguno de los restaurantes cercanos de Castelvetro.
A la mañana siguiente, disfruta del desayuno en el resort, con opciones dulces y saladas, zumos frescos, tartas y galletas, yogur, cereales y fruta, antes de hacer el check-out antes de las 10:30.
Ten en cuenta que las tarifas varían según la temporada.
Incluido
- 1 noche de estancia en el Opera02 Wine Resort
- Desayuno con opciones dulces y saladas, zumos naturales, pasteles, galletas, yogur, cereales y fruta
- Experiencia Emilia de 75 minutos
- Visita guiada a la bodega ecológica
- Introducción al Lambrusco Grasparossa y a los vinos que se elaboran en Opera02
- Visita guiada a la acetaia
- Cata de dos vinos de Opera02
- Cata de 3 vinagres balsámicos tradicionales de diferentes edades
- Parmigiano Reggiano DOP
- Focaccia con jamón crudo de Módena DOP
- 1 hora de acceso a la zona de bienestar, que incluye sauna finlandesa, baño turco, ducha sensorial, cascada de hielo y zona de relajación
- La programación de la «Emilia Experience» y de la sesión de bienestar se hará según la disponibilidad y las preferencias del cliente en el momento de la reserva
- Regalo de vino de Winedering
- Cena (solo con la opción CRU)
- Piscina infinita y terraza con tumbonas y sombrillas en verano
- Alquiler de bicicletas de montaña
No incluido
- Comida y bebidas adicionales que no estén incluidas en la «Emilia Experience» ni en el desayuno
- Tratamientos o servicios de bienestar adicionales que no estén incluidos específicamente en el paquete
- Traslado de ida y vuelta a Opera02 (incluido si reservas la opción con traslados)
- Tasa turística, si procede
- Cualquier actividad, compra o servicio adicional que no esté expresamente incluido en el paquete
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 3 Días antes
Esta experiencia está reservada a participantes mayores de 18 años.
El precio es por persona en habitación doble.Las tarifas varían según la temporada: a partir de 135 € en temporada baja (de noviembre a febrero), a partir de 159 € de marzo a mayo y a partir de 195 € de junio a septiembre.
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