El Valle de Aosta es la región más pequeña de Italia, con sólo unos 3000 kilómetros cuadrados. Este valle, situado en la frontera con Francia y Suiza, serpentea de oeste a este y está rodeado por algunos de los montes más altos de Italia, como el Mont Blanc, el Monte Rosa y el Gran Paradiso. El Valle de Aosta no sólo es un gran destino para los amantes de los deportes de invierno, sino también para los amantes del vino, que quieren conocer los excelentes vinos de la región durante catas de vinos y visitas las bodegas, rodeados de pintorescos valles verdes y castillos de cuento.

La viticultura en el Valle de Aosta se concentra en una superficie de unas 400 hectáreas, la mayoría de las cuales están situadas en su zona montañosa. Esto significa que durante tus catas de vino en el Valle de Aosta probarás ejemplos de una producción regional orientada a la calidad más que a la cantidad. Hasta la fecha, en el Valle de Aosta están presentes seis bodegas cooperativas y unas cuarenta bodegas privadas. A pesar del tamaño de la región, el Valle de Aosta cuenta con una denominación de origen, el Valle de Aosta o Vallée d'Aoste DOC.

Las numerosas catas de vino, las visitas a las bodegas y las excursiones por paisajes impresionantes en las que participarás durante tu estancia en el Valle de Aosta seguramente te abrirán el apetito. Por suerte, hay muchos platos regionales que satisfarán tu hambre. Te recomendamos que los pruebes: Polenta Concia, Carbonade, Fonduta Valdostana, Civet di camoscio, sopa Valpellinentze.

Durante tu estancia en el Valle de Aosta, tus catas de vino incluirán principalmente vinos elaborados con variedades de vid autóctonas. Esto se debe a que las elevadas altitudes y las duras temperaturas no permitirían sobrevivir a las especies no locales. Las variedades locales de uva negra son Petit Rouge, Prëmetta y Fumin, entre otras, mientras que algunas variedades de uva blanca que se pueden encontrar son Petite Arvine y Prié blanc.

Las estaciones más populares para visitar el Valle de Aosta son el invierno, desde el periodo navideño hasta mediados de marzo, o el verano, especialmente en julio y agosto. Por supuesto, si quieres combinar visitas a bodegas y catas de vino en el valle con un viaje de esquí, te recomendamos que lo hagas en invierno. En cambio, los veranos son recomendables para los viajeros que prefieren disfrutar de los paseos, las caminatas y las visitas enológicas cuando los valles están más verdes y el tiempo es más agradable.

Sea cual sea la estación en la que visites el Valle de Aosta, encontrarás una amplia gama de actividades de relajación, además de disfrutar de una cata de vinos o practicar deportes de invierno. Algunos de los lugares más destacados del territorio que recomendamos visitar son la ciudad de Aosta, el Castillo de Fénis, el Castillo de Ussel, el Fuerte Bard, el Parque Nacional del Gran Paradiso, el Lago Blu.

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Región del Valle de Aosta es de alrededor de €42.50. Según la experiencia, los precios oscilan entre €25 y €60. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Región del Valle de Aosta:

• Ottin Elio
• Cave Des Onze Communes Societa' Cooperativa
• Azienda vinicola La Source
• Leffrey
• La Vrille
• La Kiuva
• Azienda Vitivinicola SELVE vino naturale
• Maison Agricole D&D di Dellio Daniela

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Región del Valle de Aosta:

• Visita revelación y cata de vinos en la Cave des Onze Communes
• Experimenta La Source
• Sabor del Valle de Aosta: Cata de vinos en la Cave des Onze Communes
• Cata de vinos clásicos en la Bodega Ottin Vini
• Cata de vinos Cru en el corazón de Aosta en Ottin Vini
• Premium Wine Experience en La Source
• Experiencia de cata de terruño en Aosta, en la Bodega Ottin
• Standard Wine experience en La Source