Las Colinas de Lucca, o Colline Lucchesi, ofrecen uno de los paisajes vinícolas más agraciados de la Toscana. A las afueras de la ciudad de Lucca, este terreno suave mezcla colinas cubiertas de viñedos con olivares, bosques de castaños y pueblos medievales. Conocida por producir elegantes vinos DOC, la zona disfruta de un clima influido tanto por las montañas cercanas como por el mar Tirreno. Su larga tradición vinícola, arraigada en centenarias granjas familiares, da lugar a expresivos vinos toscanos que reflejan el equilibrio de la altitud, el suelo y la brisa marina. Visitar esta zona no es sólo cuestión de vino, sino de experimentar un paisaje lleno de historia y sabor.

El enoturismo en las colinas de Lucca invita a explorarlas a tu ritmo. Muchos productores son pequeñas fincas familiares que ofrecen catas privadas, visitas a las bodegas y paseos por los viñedos con cita previa. La "Ruta del Vino y el Aceite de Oliva de las Colinas de Lucca" guía a los visitantes a través de callejuelas de viñedos, olivares y aldeas cercanas a Lucca. Puedes combinar las visitas a los viñedos con catas de aceite de oliva, recorridos a pie y paradas en ciudades de las colinas donde te esperan murallas medievales, jardines y mercados locales. La escala íntima significa que a menudo te encuentras en catas conversacionales más que en salas de exposición formales. Las últimas horas de la tarde, en particular, son perfectas, cuando la luz se suaviza y la procedencia se siente viva.

La vida culinaria en las colinas de Lucca está arraigada en la sencillez toscana y el sabor rural honesto. Los aperitivos pueden incluir pecorino local o queso de cabra fresco, bruschetta rociada con aceite de oliva nuevo, o legumbres cocinadas con hierbas. Para los platos principales, piensa en carnes a la parrilla, ragú rústico, setas de temporada o pasta con verduras locales. El marisco aparece en platos de influencia del valle o de la costa. El aceite de oliva desempeña un papel protagonista en todos los platos. Los postres tienden a los pasteles de fruta, los dulces de almendra o el vin santo (vino dulce) con frutos secos o cantucci. Los blancos y tintos más ligeros de Lucca combinan muy bien con embutidos, quesos suaves, verduras a la parrilla o incluso pescado, ofreciendo un contrapunto refrescante a la rica comida local.

En la DOC Colline Lucchesi se producen tanto vinos blancos como tintos. En los blancos, el Trebbiano Toscano suele tener una gran parte, junto con variedades como Greco, Grechetto, Vermentino, Malvasia e incluso Chardonnay o Sauvignon en algunas manos. En cuanto a los tintos, el Sangiovese es fundamental y suele acaparar una parte significativa de la mezcla, mientras que uvas como el Canaiolo, el Ciliegiolo, el Merlot y otros tintos locales o internacionales pueden servir de apoyo. También persisten las tradiciones del vin santo (vino de postre), a menudo a partir de uvas blancas locales de vendimia tardía o secas. La flexibilidad de la región permite a los productores expresar la identidad local al tiempo que exploran los matices varietales.

La primavera en las colinas de Lucca trae brotes de hojas frescas, aromas florales y suaves brumas matinales. Es una época tranquila para pasear por los viñedos y hacer tranquilas catas. El verano trae días calurosos templados por una brisa, perfecta para cenas nocturnas en terrazas entre viñedos. La vendimia se extiende de finales de agosto a septiembre; es una época animada y colorida en la que las bodegas bullen y los viñedos se recorren. La luz dorada del otoño y las tardes más frescas se prestan a catas profundas, ferias de vino y festivales. En invierno, las colinas descansan; muchas bodegas abren sólo con cita previa, lo que te permite acomodarte en catas lentas y reflexivas, sin aglomeraciones.

Establécete en Lucca o cerca de ella para acceder tanto al encanto urbano como a los viñedos de los alrededores. Alójate en un refugio rural al alcance de los caminos de los viñedos. Planifica de tres a cuatro noches para que puedas mezclar los días de vino con paradas para pasear, montar en bicicleta, disfrutar del arte y de la gastronomía. Un día, explora las colinas al norte y al oeste de Lucca entre pequeñas fincas y olivares. Otro día, dirígete a Montecarlo para ver cómo sus vinos se interrelacionan con los de Lucca. Deja tiempo para pasear por las murallas de Lucca, explorar los pueblos de las colinas o probar el aceite de oliva. Intenta visitarla durante los fines de semana de bodegas abiertas (a menudo en otoño), cuando más productores reciben visitas. Viaja en coche o en bicicleta eléctrica para detenerte en los miradores o en los rincones de los viñedos, y para siempre que la luz o las vistas te atraigan.

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Colinas de Lucca es de alrededor de €75. Según la experiencia, los precios oscilan entre €20 y €130. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Colinas de Lucca:

• Tenuta San Beda
• Fattoria Sardi
• Fattoria Enzo Carmignani
• Azienda Agricola Valle del Sole
• Fattoria Valdrighi
• Tenute di Badia
• Az. Agricola S. Pietro
• Tenuta del Buonamico

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Colinas de Lucca:

• La tradición de Tenuta del Buonamico
• Almuerzo ligero en Fattoria Carmignani
• Degustación de lujo en Fattoria Carmignani
• Clase práctica de cocina y cata de vinos en Montecarlo di Lucca en Carmignani
• Degustación sensorial en la Fattoria Carmignani
• Clases de cocina y cata de vinos en Montecarlo di Lucca en la Fattoria Carmignani
• Almuerzo ligero Wine experience en Tenuta del Buonamico
• Cata de sommeliers en la Fattoria Carmignani