Castrum Relais
(Bodega en Valpolicella, Amarone, Valpolicella Clásica)
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Comentarios
un piacere consigliatissimo!
Degustazione in una saletta tipica da cantina in pietre, personale simpatico e preparato che non ha sbagliato un dettaglio di ogni sorso! vini gustosi e ambiente perfetto !
Da provare assolutamente il loro Amarone riserva, i ravioli al brasato in amarone e il tiramisù ricioto!!!
andrea
Ottima visita
ELISABETTA
Valpolicella Classica in una cantina quasi privata!
La nostra guida è stata molto disponibile ed espansiva, abbiamo apprezzato molto il fatto di poter parlare in libertà senza limitarci a dovere ascoltare.
La cantina è piccola, ed il vino è destinato prevalentemente all'esportazione... quindi a maggior ragione è stata una esperienza rara poter assaggiare Valpolicella Superiore, Ripasso ed Amarone... è impossibile trovarli altrove!
E' cercando queste piccole realtà (40mila bottiglie in tutto all'anno) e preferendole ai colossi della grande distribuzione che scegliamo di preservare l'artigianalità straordinaria del nostro Paese, e in ogni nostro viaggio cerchiamo proprio di scovare queste piccole perle e nel nostro piccolo di farle conoscere ad amici e familiari.
Proprio all'inizio della degustazione con vista si è affacciato un temporale piuttosto impegnativo... ma gli addetti della struttura sono stati velocissimi a sistemare tutto all'interno e a farci ricominciare la degustazione da capo.
Il tagliere di salumi e formaggi era davvero ricco e completo, abbiamo addirittura avanzato qualcosa perché eravamo pieni!
Siamo stati davvero felici della scelta fatta, e sicuramente la consigliamo!
Emanuela
Tolle Weinprobe
Wir hätten uns gefreut wenn wir auch durch das Weinanbaugebiet geführt worden wären, leider war dieses nicht direkt vor der Haustür sondern ein paar Kilometer weiter entfernt.
Kathrin
Castrum Relais
Il cibo di accompagnamento dovrebbe essere più abbondante .
Italo
Una esperienza meravigliosa
Abigail
Degustazione
SERENA
Molto interessante
Ottimi vini che consiglio a chiunque.
Yuri
Esperienza Piacevole
Silvia
Da rifare
Consigliatissimo!!
Francesca
Sobre la bodega y los vinos
Enclavada en el corazón de la Valpolicella Classica, en lo alto de la colina más alta del pueblo de Castelrotto, Villa Fraccaroli es una residencia histórica del siglo XVIII revitalizada con la creación de Castrum Relais. La familia Fraccaroli, con una tradición vinícola que se remonta al siglo XVIII, ha transformado su finca en un destino vibrante. La bodega, antaño utilizada para la elaboración del vino, es ahora el Castrum Wine Bar & Bistrò, mientras que la moderna bodega funciona en el espacio subterráneo de la finca, construido en la década de 1980 bajo la dirección de Paolo Borghetti.
Villa Fraccaroli, con su rica historia y su ubicación privilegiada en Valpolicella Classica, produce una gama de vinos excepcionales que reflejan el terruño único de la región. Los viñedos de la finca se cuidan con esmero, produciendo vinos que encarnan la artesanía tradicional transmitida de generación en generación por la familia Fraccaroli. El Castrum Wine Bar & Bistrò ofrece a los visitantes la oportunidad de probar estos vinos en un entorno que combina el encanto histórico con la elegancia moderna, todo ello mientras disfrutan de unas impresionantes vistas del valle y las cumbres de Lessinia.
Servicios
WiFi gratuito
Parqueo gratuito
Venta de vino
Restaurante
Alojamiento
Admite mascotas
Área de Reuniones/Congresos