Arribes è una splendida regione vinicola situata nel nord-ovest della Spagna, al confine con il Portogallo. La regione prende il nome dal Parco Naturale di Arribes del Duero, che vanta un paesaggio mozzafiato di scogliere, canyon e il fiume Duero. Arribes vanta una ricca tradizione vinicola, con vigneti che risalgono all'epoca romana. Oltre alle sue rinomate cantine che offrono wine tour e degustazioni di vini unici, la zona è nota anche per le sue bellezze naturali, la sua cucina tradizionale e il suo patrimonio culturale.

Arribes è una destinazione ideale per gli amanti del vino che cercano un'esperienza unica. La regione ospita diverse cantine che offrono degustazioni di vini e wine tour, permettendo ai visitatori di conoscere la ricca storia e le tradizioni vinicole della zona. Le cantine sono tipicamente a conduzione familiare e molte di esse sono in attività da generazioni. Offrono una gamma di vini rossi, bianchi e rosati prodotti con varietà di uve locali, tra cui Juan Garcia e Rufete. Molte cantine offrono anche alloggio, dando la possibilità di soggiornare in una tradizionale fattoria spagnola circondata da vigneti.

Oltre che per il suo vino, Arribes è nota per la sua cucina tradizionale, basata su ingredienti locali e tecniche di cottura tradizionali. Uno dei piatti più famosi della regione è il lechazo, un piatto di agnello arrosto cotto a fuoco lento in un forno a legna. Altre specialità regionali sono i salumi, i formaggi e le zuppe a base di fagioli locali. La zona è famosa anche per il suo olio d'oliva, ottenuto dalle olive coltivate sulle ripide colline del fiume Duero. I visitatori possono assaporare tutte queste prelibatezze durante le degustazioni di vini nelle cantine locali.

Le uve da vino di Arribes sono uniche nella regione e si adattano bene al clima e alle condizioni del terreno. Le varietà di uva più comunemente coltivate nella zona sono Juan Garcia e Rufete, utilizzate dalle cantine locali per produrre vini rossi corposi. La regione produce anche vini bianchi dalle varietà Malvasia e Verdejo. I vini di Arribes sono noti per la loro complessità e profondità di sapore, con una caratteristica terrosità che riflette il terroir della regione.

Il momento migliore per visitare Arribes per le degustazioni di vino e i wine tour è la stagione della vendemmia, che si svolge a settembre e ottobre. In questo periodo dell'anno, le cantine permettono ai visitatori di assistere alla vendemmia e di vedere il processo di vinificazione in azione. Anche i colori autunnali del paesaggio di Arribes sono un punto di forza, con le colline che si infiammano di foglie rosse, arancioni e gialle.

Arribes ha molto da offrire oltre ai wine tour, alle degustazioni di vino e al cibo, il che la rende un'ottima destinazione per un viaggio di più giorni. I visitatori possono esplorare lo splendido paesaggio del Parco Naturale di Arribes del Duero, che offre opportunità di escursioni, kayak e bird-watching. La regione ospita anche diverse città e villaggi storici, come Fermoselle, che vanta un quartiere medievale ben conservato. Anche la vicina città di Salamanca, nota per la sua splendida architettura e la sua vivace vita notturna, è una meta da non perdere.

Ecco le migliori cantine da visitare in Arribes:

• Bodegas Bruneo

Ecco le migliori degustazioni di vini da prenotare in Arribes:

• Tour delle cantine storiche di Fermoselle con degustazione di vino e olio d'oliva alla Bodega Bruneo
• Visita alla cantina storica di Fermoselle con degustazione di vini